第17章 你说能不能挣钱（2 / 2）

在商业中心或者人流量大的街区，根据制作流程和客户的口味需求，在极短的时间内为客户提供可以马上带走的饮品。”

“优点是单个店面投资小，对场地面积的要求简单，设备种类也不多，配料和操作流程也不复杂，人员经过简单培训就可以马上上岗。”

“缺点是···”

“缺点是本身并没有什么技术壁垒，同行很容易就可以复制，并在此基础上进行改良。一旦市场反应良好的话，很容易引来大规模资本进入，从而产生激烈的竞争。”

江南还没说完，黄如意已经判断出了奶茶店的优缺点，接着江南的话说了起来。

看到江南点了点头，黄如意看了一眼付静红，随后有些奇怪的说道。

”如果这样的话，这个什么奶茶店也并没有什么太突出的亮点啊，而且市场上也还有很多的饮料、纯净水之类的瓶装饮品在参与竞争，你又是凭什么认为它就一定能挣钱呢？”

“而且按你说的，一个品牌将来就能开到上万家的门店，这又是基于什么判断的呢？”

“当然是基于我曾经经历过的事实！”

江南在心里面默默地说了一句。

奶茶店这种快消饮品店面，随着华夏老百姓收入的提高，生活节奏的加快，根本没用几年，就铺满了大街小巷。

有时候，甚至一条二百米长的小商业街上就能开上五六家。

可以说，根本就是被人民日益增长的饮食文化需求给养起来的。

一个五六个员工的小门店，一天下来能做上千杯奶茶，一个月的流水能达到五六十万，一年营业额近千万···

别说开上一万家，就算能开上一千家，你说能不能挣钱？