第18章 春风十里（1 / 2）

当然，想靠奶茶店挣钱，真正的秘诀在于做好供应链管理。

你通过大规模采购那些鲜奶、水果、抹茶粉、白糖、茶杯以及其他的各种配料，从而把成本压到最低，甚至低到你的消费者根本无法想象，那还不能挣钱么？

所以江南之前才说自己开个小店就是为了玩玩，没考虑能挣多少钱。

他开的这一家小店，想要通过采购量获得议价权，根本就是不可能的事情。

迎着黄如意探询的目光，江南耸了耸肩膀，把自己的想法说了一下。

“如果按我原来的想法，只是开个小店打发时间的话，能不能挣钱只能说是五五开，一半对一半。”

“就算小红姐过来帮我，那我也只能说是有七成的把握，而且前期可能大家都会比较辛苦。”

“不过，如果黄总你确定知味参与进来的话，那我基本上就有十足的把握了，毕竟在供应链管理上，黄总你是这个。”

江南说着，对着黄如意比划了一下大拇指。

“而且，知味是做烧烤和火锅的，跟奶茶这种饮品不但不冲突，甚至还有点相辅相成的味道。”

“如果我们在每个知味门店的旁边都开一个奶茶店，这要是还不能挣钱，那我不如干脆把脑袋揪下来塞到马桶里好了···”

对于江南的吹捧，黄如意笑着摇了摇头，不过对于江南在每个知味门店的旁边开一家奶茶店的说法，黄如意还是表示出了很大的兴趣。

“不过，你说的那个奶茶，真的就有那么好喝么？”

“这个么···”

江南也不知道该怎么解释。

说得再好听，也不如做出来让人亲身体验，可现在他的设备都没做好，甚至连原材料都还没采购，怎么让黄如意去体验？

黄如意看出了他的想法，想了想，“不如，咱们借用一下这个咖啡店的厨房？”

这个主意倒是不错，不过，人家咖啡厅愿意么？

江南迟疑着说了出来。

黄如意笑了笑，让小秦拿着她的名片去了前台，很快，咖啡厅的店长捧着名片一路小跑着过来。

咖啡厅的后厨里，水果、奶沫、白糖、纯净水这些全都齐备，甚至制冰机、雪克杯、量杯什么的也都是应有尽有，毕竟人家就是卖这个的。

江南跟后厨的厨师打了声招呼，借用人家的这些物料调制了三杯奶茶，三杯果茶。

奶茶是热的，果茶是冰的。

调制完成，江南让几个人尝尝，说说感受。

咖啡店的店长笑了一下，咂吧了下嘴巴，说了声挺好喝，接着便推说还有事儿离开了。

黄如意喝了口手中的奶茶，并没有想象中惊艳。见店长离开，略带调侃的问道，“小江董，你不会是看人家店长在这里，故意不做那么好喝的吧···？”

“嗨···”

江南感觉脸有点发热。

他就是按照前世在宋小乐开的店里面，人家员工指导的程序操作的啊。

难道说是现在自己没人指导，搞乱了顺序，放错了分量？

“我觉得还好吧，就是···，好像糖放的有点少。”

黄如意的助理小秦是个年轻的女孩子，刚刚喝了一杯冰柠檬茶，这时候才刚刚放下。

黄如意刚刚喝的是奶茶，听到小秦的话后，拿起另一杯冰柠檬茶喝了一口。

“应该是柠檬放多了，不过这个问题不大，多试验几次，总能够找出来口感最好的配比。

“还有我这一杯，可能现在天热，所以喝起来没有想象中那么好，不过如果到了冬天，应该就会不一样。”

“小秦，你觉得像你这个年龄段的女孩子，会喜欢这样的饮品么？”

“嗯···”，小秦想了想，“如果在大夏天逛街的时候，走累了休息的时候喝上一杯，或者在吃火锅的时候来上一杯，好像也不错呢。”

黄如意点了点头。

“小江董，我的意见是先拿两三家门店做试验，如果确实能像你说的那样，我们再大规模的铺开。”

“我没意见。”

江南一口答应下来。

“就在我们学校商业街这边开一家，然后···，知味的绿城旗舰店旁边开一家好了。”

“嗯，考虑到供应链的因素，前期确实在一个城市比较好···”

几个人走回了座位，江南还顺手把一杯没人喝的柠檬茶放在了顾言的面前。

“按照你说的，一家门店两三万块钱就能开得起来，前期用不了多少资金。我代表知味投五十万进来，要一半的股份，小江董没意见吧？”

黄如意似笑非笑的看着江南，开出了条件，听得江南一时间有点恍惚。

虽然知味的股东里面还有夏至，还有罗宏刚，还有张兰兰，以及星辰演艺里面的很多员工，但这几年来，一直都是他来定方向，黄如意执行，其他的股东基本上就是年底查一查账上的分红，连公司的报表都不带看的。

所以，不管是知味，还是现在谈的奶茶店，都可以说是江南自己产业。

现在黄如意代表知味来跟他谈对奶茶店的投资，虽然江南知道黄如意代表的是其他股东的利