瓦子(2 / 3)
:“虽然咱们是小摊贩,但本质上与那些正店茶楼、食肆酒楼的,也没甚区别。食客喜爱,记得咱们的招牌,以后无论摊子换到了那个小市,都能找来吃。”
许素娘笑着撇撇嘴:“那我倒要看看,这些个送出去,会不会有人找来吃。”
说罢突然一拍脑袋,道:“看我这脑子,方才的钱还没给你。”
说着从袖袋里取出一百二十文钱:“这是前头那趟,送漆器铺子和彭楼的钱,你数数。”
周家两口子讲究,每趟送完外送回来,都把钱与庄惊梦妤姐儿二人结算,绝不在自个儿身上多装。
庄惊梦自然没什么信不过的,用目光大致点了,数出八文给许素娘,是这八份吃食的外送费。
纵使这几日已经给过许多回,许素娘接钱的时候还是有些不好意思,犹犹豫豫的。
“啧,”庄惊梦便催她,“快拿着,没多给。亲兄弟明算账,大家都是做生意的,这还不好意思?”
许素娘笑瞪她一眼,接了钱道:“做生意,那也不能赚你们二人的钱。”
“是是,”庄惊梦笑道,“是我赚婶子的钱了,跑一趟才一个大钱,再划算没有的了。”
许素娘被她哄得笑了,伸手便去提那装了外送吃食的箧篓,却见庄惊梦自己已经背在了背上。
疑惑道:“怎地,这再划算没有的一文钱不让赚了?”
庄惊梦笑道:“剩下的都让婶子赚,只不过这趟去曲转大街角楼北的大瓦子,我想亲自跑一回。”
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瓦子也称瓦舍,是这朝代人娱乐的专门场所。
从用途上来说有些类似现代,带电影院的购物商城加综合娱乐馆,只不过“电影院”的占比更大些。
而若要从样式上来说,就类似现代的大体育场,尤其是校运会办游园时的体育场。
仔细些解释,就是一个偌大的场馆,被以勾绳和栏杆分隔成一间一间的戏楼,上设戏台,下设看台。类似现代电影院里的不同放映厅,只不过演的不是电影,而是说书唱戏、杂耍驯兽。
每间戏楼便称勾栏。
这间勾栏演这出,那间勾栏演那出,观众在场馆中信步观赏,选到自己想看的便坐下给钱。
场馆之中还分布着许多商铺和小摊,有卖衣服的、卖饮食的、卖窗花的、卖字画的、算卦的,应有尽有。
观众们看累了,逛乏了,便可以点些吃食坐在摊上,随意听听不太正规的小曲,看看不太像样的卖艺。
或是花几个大钱投投壶,套套环,也别有一番市井趣味。
曲转大街角楼北的大瓦子,是京府内城三大瓦子之一,仅勾栏就有十五座,看台可纳近千人,若是坐满,十分壮观。
而庄惊梦之所以想要亲自跑一趟,是因为这些日子她留心数了,每日的外送单子里头,至少有六成都出自此处。
无论是因为离着宣桥近,还是因为人流大,都不可谓不是重磅客源地。她便想着来谈个合作,趁热将这条销路再扩张扩张。
进了瓦子,庄惊梦别过许素娘,各自去送外送的吃食。送完最后一份订单后,她摸到戏台后台,找个乐师询问此勾栏东家所在。
瓦子里的每座勾栏都有名字,此座称如月棚,是这家瓦子里最大的,招子贴得无处不在,每日演出有戏班、有象人、有杂耍等等。
乐师是个慈和的老丈,似乎也有些权威,听明了来意后,差了一个打水的小厮带她去寻。
庄惊梦便跟着小厮出了戏台,去到了瓦子里的一家饭铺。
如月棚东家姓曲名梁,此时一个人方要坐下点些吃食,见小厮带人来找,很是诧异。但生意人,听明了庄惊梦的来意后,疑惑转眼消散,笑着请她坐下,边吃边谈。
庄惊梦客气几句,便也坐了,道:“那这顿我来请曲东家。”
两人便点了一盘煎鹌子,一盘炒蟹,再要了各一碗白粥配着吃。
曲梁三十来岁的年纪,是个对新鲜事物接受极快的人,像外邦来的吐火杂耍,南方来的新式唱腔,都是由他的如月棚最先引进瓦子里的。
所以此刻听说看客与外送合作的稀奇模式,十分感兴趣,直言问道:“那庄小娘子所言的方式,有何好处?”
庄惊梦便将心中设想详细与他讲了,提出两个方案。
一则类似互惠互利的模式,凡如月棚的看客,均可凭票获得“百味晓”的吃食红票,也就是打折券一张。反之亦然,凡在“百味晓”用饭的食客,也可以获得如月棚的红票。
二则是单向模式,即只有如月棚的看客可以领吃食红票。
笑着道:“与曲东家的好处便在于,许多看客会为了得那吃食的红票而选您的勾栏。而我摊上的食客得了红票,为着不浪费,也会前来看戏。如此一来,曲东家的票不就售出去许多么?”
曲梁闻言哈哈笑了几声,微微点点头。
正巧茶博士送菜,二人相互让了让,便吃起来。
鹌鹑
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