第四百零七章 寻求共识(2)(2 / 2)
“随便坐吧!我这可是泡好了茶恭候多时了。”林东生微笑着示意齐天翔和秦亮随意坐下,自己也慢慢坐了下来,依然轻松地对齐天翔说道:“我说这里有好茶,你还不是很相信,一会小李给你倒上一杯,你好好品品,看是不是我的所言不虚。”
“您这里有好茶我相信,可这个季节除了大红袍之类的发酵茶,真正意义上的好茶我是不相信的,而且是根本不相信。”齐天翔迎着林东生的目光微微笑着,随即对秦亮慢条斯理地拖着长腔说:“还是我昨天质疑时的观点,现在想要喝到好绿茶,除了与青稞一起采收,别的地方还真没有这条件。可据我所知,北纬六十度之外没有精品茶产区,也许会有奇迹发生也不一定,现在的科技发展,真是只有想不到,没有办不到。”
齐天翔的话音刚落,林东生就接过话来,祥装不快地说道:“产青稞的地方是不产好绿茶,可并不说明在青稞产地不能有人保存了一些好茶,现在拿出来送人,这其中并不矛盾。”
也许是自己也感觉到话里面有自相矛盾的地方,而且还有些强词夺理,林东生呵呵笑着看着小李将泡好的茶一一送到齐天翔和秦亮面前,就转换了话意,对齐天翔发难道:“我已经事先说明了,是来自青稞产区的朋友送来的绿茶,倒是要考考你的辨识能力了,看看能不能说出是哪里的茶,品种和品质如何?”
听着林东生有意的刁难,秦亮知道林东生的用意,就不忙着端杯子,而是笑着望着齐天翔,慢条斯理地附和着林东生的话说:“这应该难不住咱们齐省长,中国虽然是产茶大国,可也不过就是红、绿、青、白、黑几种,加工工艺也无非就是炒青、晾绿、渥堆、紧压几个方式。刨去了其他几种茶,只说绿茶,范围就小的多了,从产地就不难猜出品种,能够轻易何处普洱年份的口腔,这些应该是不难办到的。”
齐天翔看着秦亮幸灾乐祸的神态,明白他是知道内情的,尤其是听到他说到的产地等话语,以及望向自己含蓄的眼神,似乎也有提示和点拨的意味,就迅速从林东生在藏区工作的朋友,家又在茶区的人中开始梳理,可嘴上却是略带埋怨地看了一眼秦亮,望着林东生微笑着说:“这真是看事的不嫌事大,站着说话不腰疼,听秦秘书长的意思,刨去了其他几个品种,似乎问题就迎刃而解了。岂不知就仅仅是绿茶一类,就有岩绿、树绿、灌绿几类,这是生长环境,还有芽绿、叶绿、芽叶几种组成方式。另外,就是炒青方式,生炒、晾后炒、揉炒、压炒,品质和品味也是不同。再加上现在大江南北产茶区域不断扩大,各种茶叶品种层出不穷,仅仅只是喝上一口茶,就能说出品种和品质,以及品名,难度太大了,无疑的瞎子摸象,弄不好是会贻笑大方的。”
“看来天翔同志已经是胸有成竹了,看来贻笑大方的倒是我们两位井底之蛙了。”林东生含蓄地笑着赞赏地看着齐天翔,对秦亮有意略显失望地说:“从他侃侃而谈的言语,以及详尽的分析和分类,就可以看出来,人家有了方向了,咱们这两位考官怕是要大跌眼镜了。”
听着林东生的话语,秦亮呵呵笑着说:“天翔同志刚才不是说了吗,看事的不嫌事大,我只是旁观者,真正的考官还是您,即使他能说出产地和品种,这一杯茶作为奖赏,也算是实至名归了。”;
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