第三十五章 卤肉(一)(1 / 2)
在回程的路上,麒月还注意到一种很常见的草,无毒,很长很细,很柔韧,表面是圆形的,象小时候玩的牛皮筋,就叫它劲草吧。麒月想也许可以用这个给自己编双草鞋,还可以用它编个草垫子,天越来越热了,肯定比兽皮躺起来舒服。
想到就做,不过现有的石锄不太好用,没有刀真是太不方便了。麒月想到凤赤的嘴很利,这种草一定也能啄断,便让赤儿啄下三四根来,先够自己的一双草鞋就好。回头让凤喻再来割,兽人的爪子不用白不用。
她拿着那三四根草茎,带着赤儿往回走。她出来这一趟还是比较幸运的,并没有遇到大型野兽,也没有遇到有攻击性的动物,其实这是由于凤喻的兽形等级比一般的兽人还高出一级,所以他的守护之力自带了他的气息,一般的野兽都选择绕着走。
回到溪边,凤喻已经在那里收拾起猎物了。
赤儿看到他就叫道,[父兽,阿母割了好多草回来。]
“呃?草?”凤喻停下手里的动作看着母子二人,莫明其妙。
“没事,赤儿不认得,我摘了许多蔬菜回来。还有这种劲草你有空儿时帮我割一些回来。”麒月冲他笑了笑说道。
麒月并不知道,她的这个表情给凤喻带来了多大的冲击,好美!好暖!凤喻只觉得的这个世界变得更加丰富多彩起来,麒月周身就象包围着七彩的光环一样。
“嗯!好,我打了四头猎物,你看够不够?”凤喻指着地上的四只动物的尸体,一头大角鹿已经被剥好皮了,还有二头野牛,一只野山羊。
麒月想了想说到,“先把这些做了再说。这头鹿,我们烤成七分熟,再吃时稍稍加一下热就好;野山羊的肉片成片,放在赤儿的空间里,我再做一锅汤底,到时候涮着吃;这二头牛与其它二只的内脏我们卤成卤肉。还有肋排烤着吃,五花肉红烧。”
“卤肉?五花肉?内脏也能吃?”凤喻莫明地看着自己的这个新上任的小伴侣。可不小嘛,自己今年都三十三了,比麒月大了整整十四岁。
“卤肉是一种做法,今天正好找到酱油果,要不还做不了呢,一会儿你在一边看着就好。五花肉就是双肋外面的肥瘦相间的肉,红烧也是一种做法。内脏当然能吃,而且口感更好,就是收拾起来比那些肉麻烦一些。嗯,对了,昨天那只罗猪的内脏也一起卤了。这肠子也洗好了先存起来,等有时间了我给你们灌腊肠吃。”麒月低头盘算着。
“这四个猎物的角给我留下来,我有用。还有,那四个头也可以吃,剁成几块咱们白水煮着吃。还有骨头也别扔,剁成几段,我们熬汤喝,所以你也不用剔得太干净。”麒月是知道在这个世界,兽人们只留肉与兽皮,其他的头、内脏与骨头都要被扔掉,太浪费了。。
“被你这么一说,这整头猎物还剩下什么?”凤喻好笑得看着麒月可爱的小脸,指指角鹿的双腿间问道,“这个也能吃吗?”
麒月一看脸唰的就红了,低声地说道,“能吃,雄性吃了可以补肾,不过你不许吃!”说完就跑向溪边,身后传来凤喻爽朗地笑声,她才知道自己被调戏了。
虽然麒月说不许他吃,但在麒月不注意的时候,凤喻把它们偷偷洗好,混在了切好的肉块里。
麒月让赤儿把她定做的所有陶器都拿出来,一个一个的清洗完,倒扣在大树叶上凉干,坛口的一边还垫了一个小石块。
麒月开始处理大角鹿的内脏,“对了,你以后随身带点陶罐,下次杀完猎物,趁猎物身体还没有僵化,血也没有凝固的时候,把血控出来。”
“要血做什么?我们都是刚杀完猎物,就着伤口喝二口就完事。”凤喻想这个小雌性的想法还真特别,这整只的猎物全身都被利用起来,难道是部落供养的那五年苛扣了她的食物供给?要不那些要被扔掉的部分她也不放过。他想到这里就不舒服,自己伴侣在自己不知道的地方受苦了。以后自己一定不能再让她受一点儿苦,挨一点儿饿。
“血中的营养比较多,我们可以做成血豆腐,灌成血肠。”看凤喻满脑袋问号,也不再多说,“回头做给你吃,你就知道了。”
凤喻听到这话很是满足,一个劲的傻笑,这话的意思也被他自动转成了:麒月以后会做更多的好吃的喂饱自己。
(喂,大哥!你以前饿到自己了吗?做为火凤兽人,还能饿到自己,那是对自己身为兽人的耻辱!)
(一边去,没事,你在这儿抠什么字眼。)
凤喻把四个猎物全部分割完,放在四个兽皮上,骨头也全部剁好,羊肋牛肋与鹿肋也按麒月的要求整扇分割成四五块,五花肉单独留出来。之后开始片羊肉,烤鹿肉与肋排。
当他全部把鹿肉全部烤完的时候,麒月也把四个猎物的内脏收拾好了,之后二人一起商量着开始垒了二个灶,把麒月之前定制的二个陶锅架好。
麒月指挥凤喻用大锅把要卤的肉分别用开水略煮一下,撇去浮沫;煮好的肉先放在一张兽皮上,反正一会儿还要炖;自己用小一些陶锅开始耗油。
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