第二百七十七章 小然，我来了（1 / 2）

从元妙观走出来钟粟，已经经过了一次脱胎换骨浴火重生。

他果断作出决定，稍作准备，他就要去广州一趟。

罗浮书院的事情，他已经向苏东坡交代清楚。

知道钟粟要去寻找真爱，苏东坡自然不会多说什么，这种事情他年轻的时候可没少干，完全可以理解。

顺子和铁娃回到惠州后，铁娃继续和那些顽铁继续纠缠厮打，这几乎就是他的唯一爱好。

钟粟对他也进行了提示，现在惠州主要能够获得的金属除了铁和铜，还有锡。

合金的概念很快灌注进了铁娃的脑袋里，铁娃不是不知道金属混合的做法。

就拿发行的铜钱来说，那就不是纯铜，但这样的做法显然只是合金的初级形态。

钟粟让他努力研究的合金，其实已经具备了现代冶金工艺的原理。

比如说白铜，就是古代的一种合金，但这也仅仅是因为白铜合金的合成加工难度较低。

由于炉温的控制，认识的落后，合金制造在古代社会，哪怕是冶金工艺发展还不错宋朝，始终还是处于一个较低的水准。

直到明清两代，合金的制造水平才有了较大的突破，但那个时候，西方列强也已经开始赶超，步子已经有点晚了。

钟粟虽然没有后世的电炉等设备，但却设计出了风力更加强大的鼓风机，还加工出了纯度较高的焦煤，这些可以提

高炉温。

不过思路归思路，真正做起来还是很有难度的，钟粟也只是将这些设想告诉铁娃。

至于能不能做到，除了铁娃的努力，那还真得有那么一点运气。

接下来就是对顺子的安排，他主要负责蒸馏酒的开发，其中的关键自然是蒸馏设备。

现在身边守着一个铜厂一个铁厂，另外惠州和周边还有锡器作坊，材料工艺已经不是问题。

不过这些都是金属材料，为了让白酒的味道更加醇厚，钟粟还想到了充分利用惠州的竹子。

原来在登封的时候，竹子可是稀有之物，现在就好办多了。

如果把用来引流的导管换成竹子，白酒的味道一定可以有所改善。

铁锅蒸馏虽然有高效率的好处，但金属这种东西，总会或多或少产生那种天然的工业气息。

所以蒸馏设备在能不用金属的地方，钟粟要求顺子还是尽量考虑用竹子之类的植物性材料才来代替。

还有就是用来储存发酵酒的容器，陶瓷还是首选，这个无可替代。

不过成品就的容器现在又多了竹子这样一种材质。

钟粟在后世就见过不少用竹节保存的酒，虽然这样保存酒容易发酸，但却能够充分吸收竹子特有的清香。

这样倒是可以做出一种现酿现饮的系列，名字钟粟都想好了，就叫“竹枝露”。

大可以脑补一下，几位清雅之人，竹

屋竹桌竹椅，竹扇竹杯竹枝露。

大竹筒盛装的竹枝露倒进竹杯里面，的确别有一番风味。

不管是故作风雅装x，还是真名士聚会，绝对是上上之选。

想到这里，钟粟的思路被进一步打开了。

他想到了金庸小说《笑傲江湖》中的绿竹巷，如果能够在惠州也打造一个这样的场所，然后提供特色酒竹枝露，

一定会吸引到无数惠州土豪的青睐，而且岭南多产竹子，这样的绿竹巷产业还可以不断地开出分店。

到时候，在闹市就是东坡酒楼的天下，在郊区就是绿竹巷的势力。

对了，光有吃喝自然太单调，一定还要有音乐。

自己不是在登封就有一支乐队吗，这里同样可以。

岭南的主打特色就是广东音乐，如果自己的美食文化要加入音乐的元素，自然要结合上当地的特色。

所以现在的白酒蒸馏加工，必须要上一个台阶。

钟粟刚来惠州的时候，还想采取登封同样的模式，从民间收购土酒，然后经过蒸馏提纯。

可后来一想，苏东坡也是会酿酒的，他在惠州早就自行酿造了两种酒的，叫做罗浮春和真一酒。

他还告诉钟粟，惠州本地盛产的万户春也非常不错，另外还有桂花酒、东江米酒。

这样一来，钟粟觉得以后完全可以两条腿走路了。

自酿可以让自己的酿酒体系更为完善，同时

还可以继续民间收购，补充产量的不足。

不过这些都是以后的事情，现在最关键的，自然是蒸馏设备的打造。

具体怎么操作，顺子在登封的时候已经基本掌握，钟粟便决定先把这件事情交给顺子。

蒸馏设备完成后，如果他还从没有从增城回来，可以先行实验，他回来后再做调整。

在这些事情上，索九虽然帮不上什么忙，但他了解惠州，了解惠州的人和事。

所以原材料和原酒的收购，暂时可以先交给他去做。

再说，他一直是跟着詹范的，倒是可以利用一些之前的广阔人脉。

索九本来的想法是要跟着钟粟一起去增城，钟粟一开始也是这么想的。

当钟粟自从走了去了一会元妙观之后，他的想法彻底改变了。