第321章 被读书耽误的大厨(1 / 2)
顾念知道蒋大凡没必要说谎,蒋大凡这个人,在她眼前就跟透明人差不多了,他最狼狈、最羞耻的事情她都知道,就算知道他会做饭,总不会比他动不动就拉肚子这种事丢脸吧?
所以蒋大凡没必要在她面前说谎。
顾念道:“蒋先生,你这揉面的手法,颇具技巧,让人觉得你是擅长做面食的高手!”
“揉面也有等级之分吗?”蒋大凡不解地问。
“这个倒没有具体的等级划定,但是你看,小豆子跟我学做了那么久的面食,他揉的面就没有你的好,你揉的面蓬松、软硬适中,他这个面团就偏软,还塌塌的。”
顾念拍了拍小豆子的面团一一比较分析。
小豆子还真是没有对比就没有伤害,他万万没想到,自己揉的面团竟然比蒋先生第一次揉的面团还差劲。
顾豆不禁起了争强好胜之心,道:“下一次我一定会揉得比蒋先生更好。”
“嗯,我感觉今天这个吐司面包,估计是蒋先生的会发的最好。”顾念道。
面团揉完,蒋大凡时间也到了,要去上课了,他来不及看吐司面包烤好后的样子,只能等下课回来再来观赏自己的成果。
结果因为这样,以至于他
上课的时候都有点出神,心不在焉,神思缈缈,学生们都看出端倪。
有个年纪大一些的女学生,还大胆地问道:“蒋先生,你是不是在想师娘了?”
“啊?”蒋大凡张大嘴,拉回神思,问,“你说什么?”
“我们问你,你是不是在想师娘了,为什么精神恍惚,特别像我们村那个刘大壮花痴的样子。”
有个调皮的少年道。
全班哄堂大笑。
“哼,出言无状,不尊重师长,罚你抄写弟子规10遍。”
蒋大凡摆出老师的威严,这下学生们就老实了,顿时噤若寒蝉。
下了课,蒋大凡步履匆匆就往顾家赶去,他很想看看自己第一次揉的面,发出来的面包是什么样子,是不是真的像顾念说的,会比顾豆的要好。
蒋大凡还真没发现,自己除了在读书之外,还有别的天分,被顾念夸他有做面食的天份,他心里莫名欢喜。
而且他真的很喜欢揉面团的那种感觉,揉面的时候他心里特别舒服,好像揉到了自己的心上一样,揉面团时,就像有一双手在给自己的心按摩,按着按着,心情通泰,全身舒服。
蒋大凡到了顾家,见顾豆正在葡萄架下,把洗净的茶具放好
,蒋大凡赶紧问顾豆:
“小豆子,面包好了没有?”
“好了,好了,发酵之后,进了烤炉,马上就要出炉了。”小豆子答道。
蒋大凡这时闻到一股浓郁的烤面包香味,是从烤炉里传来的,便迫不及待地问:
“哪个炉子烤的是我的面包?”
“1号炉是你的,2号炉是我的,3号炉是我姐的。”顾豆指着烤炉道。
因为烤炉多,所以顾念给每个烤炉编上号,这样说起来简单明了。
这时,顾念从屋里出来,拿了一包绿茶,对小豆子说:“你去提开水来,今天咱们喝绿茶。”
小豆子接过绿茶,去专门烧水的锅里,用烧开的水冲泡,他冲泡绿茶用的是玻璃杯。
绿茶硬挺翠绿的叶子在热水里吸够了水份,舒展开来,一条条,上下沉浮,赏心悦目,也只有用玻璃杯泡绿茶才能有这样的画面。
蒋大凡欣赏着玻璃杯里绿茶上下翻滚的场景,不由微微出神,连面包都要忘记了。
这时顾念说了一句:“面包可以出炉了。”然后,顾念便到烤炉前,撤掉了烤炉下面的炭火,对蒋大凡说:“你的面包在一号炉,记得拿个布巾垫一下托盘,别烫着手。”
蒋大凡兴
奋得心情犹如鹿跳,这感觉就跟他进考场一样,马上要揭晓他的面包做得好不好,能不让他激动吗?
他莫名地肚子又一阵熟悉地腹痛,但是蒋大凡告诫自己,这是正常反应,不要紧张。
果然在他的暗示下,肚子就没有蠕动得那么厉害,腹痛的感觉也慢慢消失了。
蒋大凡这才拿了湿布巾,拧开门把手,一股浓郁的烤面包香味扑面而来。
蒋大凡看着那发得硕大的烤面包,心情大好,然后小心翼翼地端到葡萄架的桌上。
顾念和顾豆也把自己烤的面包取了出来,三个面包并排放在一起,一眼就看出了优劣。
顾豆的面包的确发的不够好,主要是揉面的时候手法不够均匀导致的,没有发起来,显得比顾念和蒋大凡的面包都矮了一截。
顾念的面包发得也很好,看起来和蒋大凡的面包不相上下,所以烤出来后,品相最不好的就是顾豆的面包了。
顾豆见状,不由扁了扁嘴,伤心了。
输给姐姐他就认了,竟然输给了第一次做面包的蒋先生,郁闷!
顾念拿了一把切面包的刀,光看外表也不准,还是切开来吃一下,才知道谁好谁坏。
她拿了三个盘子,每个面
包切下三片放在盘子里,然后三个人都吃了别人的面包,来进行品评。
尝过味道后,顾
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