第416章 一顿饭的规矩（1 / 2）

对于晏文婷虽说，廖化也是深感认同，

故此，几人聊了一阵，渐渐地，便也回到了之前的话题上。

不过这一次，依旧是没等胖爷解释，晏文婷便开口解释了起来。

“小斋主，你有所不知，你听刚才那店小二，是什么口音？”

廖化想了想，“应该是京片子吧？”

“对，就是满口的京腔！”

晏文婷回头看了一眼身后吃饭的人，见没人看这边，便继续说了起来。

“什么店，收什么的活计，这是老规矩，也是老讲究了，所以，店小二满口京腔，那这家店也应该是老北京饭店了，而老北京不论吃饭还是喝茶，都讲究一个贵气。”

“贵气？”

“不错，想当年，八旗子弟在北京城的时候，个个儿自觉不凡，都觉得自己是皇室宗亲，所以提笼架鸟，吃喝玩乐，玩的就是贵气！”

胖爷接着廖化的话说道，顿了顿，继续解释道：“所以，他们玩的贵气，吃喝也是贵气，我个人看来，他们老北京规矩就是贵气！只要体现出自己尊贵，就得了！这点菜也自然是讲究贵气！”

胖爷倒着茶，解释道：“八仙桌，四个盖碗，一壶茶，

这就是饭前讲究，八仙桌是以前八旗子弟的标配，能够体现尊贵，四个盖碗，就是这四个点心，而非是四碗茶。”

胖爷指了指桌子上的茶点，努嘴到：“喏，这糕点其实都是茶点，由茶叶制成，青色的是大红袍，绿色的是明前龙井，黄色的是君山银针，白色的是白牡丹，分别代表这春夏秋冬，至于咱们喝的茶……”

胖爷顿了顿，端起茶杯轻呷了一口，品了品滋味道：“这茶应该是正山小种。”

“额……那如此说来，这简简单单的一壶茶几个点心，就代表了咱们华夏六中茶类？”

胖爷赞许的点了点头，廖化则是喃喃自语道：“大红袍属于乌龙茶，明前龙井是绿茶，君山银针是黄茶，白牡丹是白茶，喝的正山小种是红茶，那黑茶呢？”

“duangduangduang。”

胖爷敲了敲桌子，“喏，黑茶在这里，黑木的桌子，正好，六中茶类都在了！”

“咝……”

廖化吸了口冷气，“真没想到啊，简简单单的点个菜……啊不对，是点几个茶点，就有这么多学问！”

“学问？呵，你看到的只是表面，这里面的学

问大了去了！”

胖爷刚说完，方才去后厨的小二哥就又端着一盏茶走了回来，送到廖化面前。

胖爷摆了摆手，给小二哥一些小费，就把人给打发走了。

等人走后，胖爷努了努嘴道：“廖爷，打开杯子看看，里面是不是七朵茉莉花。”

小二哥送来的，是一个德化白瓷的大盖碗，廖化打开茶碗，瞬间便有一阵茶香扑鼻而来。

廖化精神一震，湛清碧绿一大碗，看着就让人舒服，数了数里面茶叶，正好是七朵茉莉。

“咝……神了！胖爷，你怎么知道是七朵茉莉的？”

胖爷撇了撇嘴，嗤鼻一笑到：“你懂什么，六大茶类都在这里了，还能少了花茶？而且这七朵茉莉，代表着七星，端在手里就是手握七星，喝下去就是气吞山河，是给这一桌客人中，最尊贵客人喝的！”

“最尊贵？什么鬼？”

胖爷撇了撇嘴道：“俯视春夏秋冬，畅饮六大茶类，手握七星，气吞山河，你还不是最尊贵的客人？”

廖化挠了挠头，没想到出来吃顿饭，竟然吃出这么大的学问来，而且这七星他知道，自古以来，七星都是帝王之相，只是……

“我说胖爷，我怎么有点听不明白了？我打进来到现在，就没和小二哥说过话，我怎么就是最尊贵的人了？这碗茶为什么要给我啊？再说了，今天是你掏钱请客，是个傻子都能看出来，你应该才是那个最尊贵的客人才是啊？”

胖爷翻了个白眼，张了张嘴，刚想说些什么，但话到嘴边，却是欲言又止，不耐烦的摆了摆手道：“罢了罢了了，胖爷我累了，不想和你这个傻子废话，喝茶吧！”

见胖爷如此，廖化更是好奇了，只是胖爷不肯解释，反倒是弄的廖化一头雾水。

而晏文婷在一旁见二人如此，也是兀自好笑的很，掩嘴一笑道。

“小斋主你有所不知，自古以来，这座位也是大有规矩，你背靠窗，面冲门，这是主席位，也是一桌客人当中最尊贵的主人位，左手边次之，右手边再次之，至于对面……”

晏文婷看向胖爷，忍不住笑出声道：“这对面的，反倒是最不尊贵的，所以嘛，人家店小二就只能把这碗茶送给你了。”

“额……我靠！”

廖化瞬间石化，这些规矩他还是懂一点的，只是……他没想这么多！毕竟大家都

这么熟了，谁又会在意一个座位的事情？

可没想到，在这鬼市之内，竟还有如此规矩！