372.蒸熊掌（1 / 2）

本来金管家是想亲自示范一下的，毕竟家里有现成的熊掌，也确实是遇到这么好的食材手有些痒痒了。

被古兰拒绝了，能遇到一只熊不容易，谁知道下一次还能不能再猎到，古兰一定是要亲自动手，也更能加深印象。

虽然是新鲜的熊掌，古兰还是准备浸泡一下，就半日吧，等下半日再开始。

而后又安排夏木李锤去了趟云州城，请向云锦三人明日过来吃熊掌。

三个人，一个伤了腿，一个伤了胳膊，一个虽然没有受伤但狼群之事应该也够忙活的。

所以来不来古兰一点都不勉强，反正她是请了。

一半日很快就过去了。

下学后，得知安安有了一匹马做礼物，狗蛋和哥哥们跟着安安他们就直奔向后院连家都来不及回。

然后就是一连叹的惊呼自狗蛋口中响起，瞪着大眼睛稀罕的看着马厩中的黑马，羡慕的不得了。

三河四河也是，也是羡慕的不行，在这一瞬间也好想要谷叔叔这么一个爹，对孩子简直太好了，安安这么小竟然也能有属于他自己的一匹马，看到小马可叫他们眼馋的厉害。

“安安哥哥，古叔叔好好哦。”

狗蛋直接多了，想什么就说什么，羡慕的话脱口而出。

“嗯，我爹是天下最好的爹。”安安重重点头，非常自豪，但看到狗蛋的目光还是体贴安慰了句“李叔他们也挺好”。

“能不打我就更好了。”狗蛋瞬间被转移的注意力，人小鬼大的感慨了一句。

昨晚上被打的屁股还疼呢，他不就是拔光了公鸡后屁股上的毛毛，爹太凶了，想起来的狗蛋忍不住摸了摸自己的小屁屁。

这话惹的三河四河笑起来，小弟如果老实点不招猫逗狗不作四叔哪里会揍他。

哥哥们的笑对于狗蛋早就免疫了，压根就不往心里去，眼睛亮晶晶的看着马厩中的小黑马。

太漂亮了，狗蛋实在是太稀罕了。

“安安哥哥，等我长大了白眼能借我骑骑吗？”

安安：“……”

有点舍不得怎么办？

但看着狗蛋期待的小目光，最终还是点了点头，谁让他们是好兄弟呢？

“哇……安哥哥太好了，狗蛋最喜欢安哥哥了。”见答应了，狗蛋的彩虹屁立刻奉上。

三河四河也想，不过毕竟年纪大一些，这话可不好意思说出口，只能继续羡慕的看着马厩中的小马。

被十几双眼睛不住眼的看着，白眼倒挺淡定，除了偶尔分神扫一眼马厩外，更多的时候都是用屁股对着，但仍让孩子们看得津津有味。

安安一大早的时候就带着胡萝卜和冰糖喂了白眼，还在娘的带领下轻轻摸了摸它，在彭叔陪伴下拉着围后院转了好几圈，所以这会儿倒也没想着打扰白眼。

不远处彭石，雷叶咱在孩子们到来后就提起精神然时刻注意着，以防万一。

好在也没有看太久，三河四河拉着一步三回头的小弟回了家，下晌还有课呢。

自从林夫子来了后，他们的课业由半日就变成了一日，而且每日还会布置作业，完不成者林夫子是会有惩罚的。

想到惩罚三河四河拉弟弟走的步伐更快了，快点饭后还能抽出点时间看会书在休息。

下晌，孩子们上课后，古兰便开始折腾熊掌了。

泡过水的熊掌看起来变化不大，就是干净些，不过仍是被她用热碱水洗了很多遍，最起码腥臭味淡了些。

前掌还好一些，后掌味道就浓重了，一股臭脚丫子味，这还是一只有味道的大黑熊。

然后按照金管家所说的冷水下锅，煮沸半小时后再慢火细炖一个时辰。

一个时辰的时间过得还是很快的，正好是孩子们下学的时间。

连上了一日课，古兰也不拘着他们了，任由孩子们出家门到外面疯玩，只要晚食前回来就行。

以前有金宝金蛋，现在有魏北等哥哥姐姐在，她是更放心了。

不管孩子们，开始收拾煮好的熊掌。

温水中将毛全部褪尽，这活自然不用她动手，金石金柱两兄弟全包了。

四个熊掌褪净毛还是费了点时间的，连同脚掌的老皮一同去掉。

接下来古兰真的亲自上手了。

将熊掌加入葱姜酒花椒水上蒸一个时辰。

金管家的做法中是没有花椒和酒的，但想要更好的去腥味，她觉得再加上这两种料更好。

其实她是想加料酒的，空间里有不少，奈何灶房里那么多双眼睛看着她，就只能用白酒替代了，不过应该也没有太大区别。

在蒸熊掌的同时，蔡余也开始准备主子们的晚食了。

晚食后，蒸熊掌的时间也到了，让儿子自己在房里完成夫子布置的任务，古兰又扎身灶房了，这一忙又是一个多时辰。

熊掌在被剔除脚骨后加了料又上锅蒸，中途为了更好的清除熊掌的腥臭味增加鲜美度，需得