第75章 重新定位（1 / 2）

胡良现在正处于严重不自信状态，闻言就道：“这里守着路口，来回这么多人，都没人买，换到别的地方能行吗？”

谢寡妇显然也是这样想的：“还有咱们的价格，是不是……真的有点高了？”

她刚才偷偷听了下周围人的议论，都觉得五文钱太贵了。

季妧就问：“咱们这又是各种香料，又是各种配菜，还有骨头汤，以及投入的时间，来回奔波的辛苦，现在让你们卖三文钱一碗，你们愿意吗？”

胡良摇了摇头，三文钱一碗，不亏本都不错了，还挣啥子钱。

“那不就结了。”季妧一摊手，“价反正是不能降了，咱们只能另想别的办法。”

胡良的疑虑也正在此，他怕换了地点情况也一样。

“想把你手里的商品推销出去，首先你要清楚这个商品的定位以及目标客户群。”

见他不太明白，季妧详细解释道：“就是你要知道，咱们的胡辣汤，价值在哪，哪些人群最容易接受。”

胡良想了想，迟疑道：“自然是口袋里稍微有点钱，又愿意掏钱出来吃早饭的……”

季妧打了个响指，指着四周给他看。

“这附近都是跟咱们一样，从各个村子赶来卖货的，挣到钱也不敢多花，何况大早上都还没开张，就更不可能掏五文钱去摊子上吃好的了。他们都带了饭来的。”

胡良仔细一看，还真是，而且大都带的馒头夹咸菜大酱，就着不知道还热不热的开水喝两口。

他想到自己以前来镇上也是这样，再渴再饿，也不舍得往外掏一分钱，硬忍也要忍回家。

“而且这里虽说守着路口，但出入的多是十里八乡的庄户人，他们也不富裕……”

季妧观察了，有不少人经过他们摊前，闻到香气纷纷停下脚步，但也只是望两眼就走了。还有的小孩子不愿意走，硬被大人拽走的。

“所以你们完全不用灰心。并不是咱们的东西不好，也不是咱们的东西太贵，只是市场没找准，目标客户群没找到罢了。”

经她这样一说，谢寡妇和胡良心里总算好受了些。

“小妧你说吧，咱换哪去？”

季妧刚才琢磨了一下，小吃这块，数来数去还是学生的生意最好做，想想她处的那个时代，哪个学校旁边没有几条美食街？

能送到镇上来念书的，家里就算说不上多有钱，也绝对穷不到哪里去。何况他们中多数都正处在生长发育期，长身体的男孩子特别容易饿，早上空腹念书那简直就是折磨。

而且她之前听宋璟提过，居庸镇的白鹿书院在邺阳县下属所有书院中算是垫底的，不光是师资力量，也指硬件设施。

比如其他书院好歹都有供学生吃饭的食堂，白鹿书院虽也有，但又破又小，书院还经常拖欠厨子工钱，厨子三天打鱼两天晒网，后来干脆跑了。

学生没有办法，要不然就自备柴米借用食堂自己烧，要不就只能跑出来吃。

读书人大都肩不能挑手不能扛，让他们做饭简直比做学问还难，因而还是出来买着吃的居多。

经她这么一分析，胡良底气立马回升，忙去喊大成收桌子收凳子，炉灶和汤锅也都小心抬到板车上。

卖筐的妇人一看他们要走，阴阳怪气的嘀咕：“那么贵的东西傻子才吃，挪别的地也卖不出去！”

季妧拉着大宝跟在车后面，正巧听到，侧头看了她一眼。

那妇人吓得脖子一缩，又觉得自己反应有点丢人，哼了一声想找回场子时，季妧已经走远了。

天气晴好，赶集的人就多，好在还不算挤，他们拉着车顺利来到了南街南头。

季妧估摸着这会儿顶多也就八点左右，还来得及。

胡良却担心这个点儿才来会找不到地方。

没想到在最靠近书院入口的那一侧，正好有个空位。

他们忙拉车过去把地方占了，然后就开始重新摆摊子。

这周边全是卖吃食的，见他们把摊子摆在那，目光就有点奇怪，但也没人说什么，转过头继续招揽自家生意。

东西重新布置好，又引火把胡辣汤加热，等汤再次咕嘟咕嘟滚起来的时候，从书院里冲出了第一批学生。

刚下了早课，饿的心慌，一个个直奔经常光顾的面摊、包子摊去了，钱掏的也格外利索。

那些卖面卖包子的自然喜笑颜开。

“包子，刚出锅的包子……来俩？好嘞！四文钱，拿好！”

“馄饨，好吃的肉馅馄饨！五文钱一碗，好吃不贵……几位小哥快坐，这就给你们下……”

此起彼伏的吆喝声，整条街瞬间热闹起来。

可这种热闹反而更衬出他们的冷清。

胡良暗暗比较了一下，发现自家的价格在这边还真不算贵。

关键是没人来吃，那些学生显然都是认熟的。

胡良想起柳树村收菜的经历，清了一下嗓子，也跟着喊了几声胡辣汤