第72章 配方与秘方（1 / 2）

都说一分钱难死英雄汉，胡良硬是被银子从保守派逼成了主动派。

这胡辣汤汤味浓郁、香辣可口，再加上里面那么多配料，到镇上肯定不愁卖。

他采购鲜菜那段时间，在镇上的小摊吃过几次早点，跟这个是完全没法比的。

人家都有生意，他们肯定也能做出来。

胡良殷切的看向季妧和谢寡妇，谢寡妇拿不定主意，也看季妧。

季妧沉思了一下，问：“你当真想要做？”

胡良很坚定的点头：“还和上次一样，你负责指挥就行，其他的全部我来。”

季妧摇了摇头。

胡良脸色一暗，掩不住灰心：“你是觉得这个主意不行吗？”

“良子哥你别误会。”季妧赶忙道，“你这个想法完全可行，去镇上卖胡辣汤是头一份，少很多竞争对手，这是个天然的优势，也是个很好的起点，你只要把味道做好，做出口碑，盈利绝不是问题。”

“那你为啥……”胡良盲目的相信季妧，季妧不肯一起做，他心里就有些没底。

“主要我家最近不在盖房嘛，离不得人，而且我把配方什么的教给你，你和大成还有谢姨三个就足够支撑了，人太多也没必要。”

季妧说的只是一方面原因，还有一个原因她没有说。

外公外婆年轻时就是做餐饮行业的，起早贪黑，辛苦无比，一直是饿不死也发不了财的状态，还落下一身病根，后来就关门改做别的了。

季妧不介意辛苦，像前段时间做脱水蔬菜，赶工时简直不分昼夜的忙活，一天只睡两个时辰，腿都在锅台边站肿了。

可那仅仅是一个时间段的状态，忙过那段时间也就好了。

而如果要去卖早点，那种忙碌就会成为常态，但凡不缺钱或者还有别的选择的情况下，她都不想这样生活。

已经累死过一次，现在她只想自在过日子。

听了她的解释，胡良松了一口气，不过还是有点可惜：“你做饭的手艺那么好，这个很适合你做。”

季妧正喝水，闻言呛了一口。

“……良子哥，喜欢美食和擅长做美食是一回事，不一定非要把爱好变成事业，否则爱好很可能就保不住了。”

胡良也不知道她哪来这么多歪理，不过她既然脱不开身，自己也不能强求，便道：“那这样，你出配方，我们出劳力，咱们还按五五分成怎么样！”

季妧还没说话呢，他就被谢寡妇搂头狠拍了一巴掌：“配方是多金贵的东西你不知道？还想着五五，我看你的胃口也快和那曹家一样了！”

胡良的脸顿时涨的通红：“我说错了，是七三、七三……或者九一也行！”

他不是想占便宜，是料定了小妧的性格，说五五还有可能，说多了她更不会要了。

但眼下他娘正在气头上，他又自知理亏，也不敢解释。

季妧把谢寡妇拉坐下：“谢姨你想哪里去了，只是个普通的配方，又不是什么传家的秘方。你看咱们喝的这胡辣汤，常年做饭的人稍微琢磨琢磨就能做出来，哪里金贵了。”

“真的？”谢寡妇将信将疑。

季妧特别诚恳的点头：“反正分红我肯定不能要，就当是我教良子哥做了一道汤，大不了，以后去摊上吃饭免我钱就行。”

胡家人多口多，胡辣汤交给他们做，有个稳定的进项，日子也能轻松不少，至少谢姨不用再顶着那么大的压力。

谢寡妇和胡良知道她有多拗，便也没再提这茬。

不过两人私下商量了一番，季妧收不是收是她的事，给不给那就看他们胡家的良心了。谢寡妇觉得儿子说的在理，给多了季妧指定不会要，那干脆还按五五。

事情定下来，说干就干。

做小吃要注意的无非就是三点——味道要好要卫生、选择人流密集的地段，服务还要周到热情。

而想做出好吃的胡辣汤，胡辣汤料的配方至关重要。

季妧给了胡良一张单子，告诉他这就是胡辣汤的关键。

“这些东西，你去镇上的一德堂就能买到，每一份需要多少我也在上面标好了，你直接把单子给辛大夫看就行。”

这个时候可没有什么专门卖调味料的店，这些后世常用的香辛料，此时还都充作中草药的一份子在医馆待着。

胡良小时候跟在大哥屁.股后面学过，勉强认得几个字。

“……八角、桂皮……丁香、草果……花椒、胡椒……山奈、干姜……肉什么、回什么……”剩下的不认得了。

他伸手逐一数了下，差不多二十多种。

数完大张着嘴。

亏小妧还说简单，依他看，光这张单子就不简单。胡辣汤里还要放这些，这哪是随便什么人都能做出来的？

这肯定是很珍贵的秘方，小妧却硬说成寻常东西，还无偿教给了自己。

胡良心里感激，但又不得不考虑实际：“光买这些……得花多少钱