第九章 分肉记(1 / 2)
乔莲藕也非常好奇,不知道那皱巴巴的纸里包着什么好东西。
那纸上分明已经浸了油渍之类的东西,乔莲藕见了,脑袋迅速地转动,心里有一个大概,不觉充满了期待。
宋小山将那纸一层层慢慢展开,果然,里面包着的是一块肉,一块瘦肉,一块煮熟了的腊瘦肉!
宋小山将那不大的一块肉放到鼻子下面闻了一下,深吸一口气,闭上眼睛,陶醉地说:“啊,真香!”
“快点,你还闻个啥嘛,给我分一点好不好,好久都没吃肉了!口水都快出来了呢。”“讨口子”果然名不虚传,见了好吃的就hoid不住自己。
那时候,村民平常很少吃上什么油水,冬月里杀了一头年猪要供一家人吃一年,家里的女人都是省了又省,计划了又计划,一家人方能勉强挨到年末。每次家里来了客人才煮腊肉吃,那些调皮的小孩子往往趁大人不注意的时候,将那煮熟的肉扯上一小块来偷偷放着,待出去放牛或者砍柴的时候再拿出来与伙伴一起分享,这种时候,大伙儿边吃边说边闹,简直像过年一样快乐。
不过宋小山的母亲虽然年龄大了,但是还很能干,一年能养两头肥猪,家里吃肉的时候自然多些,所以他经常会带点煮熟的肉出来给伙伴解解馋。
“别急嘛,来,女孩子先来。”
宋小山从那块肉上小心翼翼地撕下一缕交到周秀云手里,周秀云一直眼巴巴地看着那块肉,见状,伸手迅速接过来,就往嘴里喂。不过不是一口吃下去,那样做未免太奢侈了,这一小缕肉虽然小,但是香气扑鼻,一点点地抿,一点点地品尝才有滋味,让那浓郁而特别的肉香在嘴里一点点散发才有意思。周秀云家里特别穷,也有兄妹三个,爸爸不务正业,天天在外面晃,家里只有母亲一个人操持,吃肉的时候比其他的伙伴还要少些呢。
见周秀云那个享受的样子,乔莲藕馋劲也上来了,那种久违的感觉和味道仿佛正升腾在脑海里,口腔中。
“来,这一缕给你。”宋小山又撕了一缕给迫不及待的周勇生。周勇生拿过来就扔到嘴里嚼个不停,一边嚼一边说:“真好吃,真好吃!”
乔莲藕有些纳闷,宋小山刚才不是说先给女孩子吗?给了周秀云为什么又给周勇生了?难不成自己不是女孩子?或者,人家根本没将自己当女孩子看?
正疑惑着,宋小山又撕了一缕给了一旁还算淡定的周庆东和堂姐乔云芝。俩人毫不客气地接过来,斯文地吃着。
乔莲藕忽然有些生气,觉得宋小山不给自己面子,自己明明站在他跟前一米开外的地方,怎么没看到自己吗?
“来,你的。”宋小山若无其事地递给乔莲藕一块肉,不是一缕,是一块呢。这虽然也只是一小块,但是如果撕成一缕一缕的话,至少得撕三、四缕吧。
乔莲藕有些惊喜,又有些意外,干什么?这么优待自己,怎么好意思啊。抬头去看宋小山的时候,人家根本没理自己,仿佛觉得她就应该吃那么多一样。
乔莲藕心里有些微微地乱,一时吃也不是,不吃也不是。
“还不吃?愣着干啥,再不吃的话有人可要抢了哈。”宋小山回过头来,看了一眼乔莲藕,小声说道。
乔莲藕忙撕下一小缕放到嘴里轻轻地嚼着,嗯,果然好吃,猪肉的香味,没有加任何添加物,是那种绿色无污染的猪杀了后做的腊肉的香味,还有淡淡的柏枝香味。
村子里的人做腊肉的时候,有个习惯,便是将腌好的腊肉从腌缸里拿出来,用棕榈叶子穿了一头,挂在厨房灶上面的栋梁上,然后烧一些柏枝来熏,那些从山上砍来的新鲜的柏枝上腾起浓烟与肉发生了微妙的反应,待熏了七八天后,再将肉取下来放到干燥通风处,经过这样处理的腊肉肥而不腻,肉香中带一股淡淡的烟熏味,说不出的好吃。
乔莲藕自从长大离开家乡后,就很少吃到这种肉了,最重要的是,即便是家乡,很多年后都用上了煤和电,那些东西自然是不能来熏腊肉的,今天一吃到,忽然脑海里闪出两个词来:
家乡的味道,童年的味道。
乔莲藕嘴里嚼着宋小山给的腊瘦肉,心里回想着很多往事,有些出神,没注意到旁边早有人看上她手里的那小块肉了。
“哈哈,宋小山,你啥意思嘛,给我们一人分一点儿,却给乔莲藕分这么多,凭什么啊?不行,我要再吃一点!”说着,趁着乔莲藕发愣的当儿,饿虎扑食般扑上来,以掩耳不及盗铃之势将乔莲藕手里剩下的肉抢到手里,扭身便跑。
“回来,将肉拿回来,你这个家伙,吃了那么多还抢女孩子的肉吃,你算什么男人啊!”宋小山反应迅速,一个箭步射出去,拼命追赶往树林里面跑着的周勇生。
周勇生胖胖的,跑不快,知道在劫难逃,情急之下,将那肉一把塞到嘴里包着,再不吐出来。气得宋小山一下子扑过去将他按在地上,举拳就要开打。
“别打了,让他吃吧,我刚才已经尝过了!”乔莲藕知道周勇生打不过宋小山,回过神来也追了过去,忙不
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