太原经典菜（2 / 2）
泽红润，鸡肉咸香，带有火烤鸡的特殊味道。
6 山西小酥肉
- 主要食材: 猪肋条
- 烹饪方法:
- 煮蒸炸: 先将猪肋条煮熟，然后蒸煮，最后炸制。
- 调味: 搭配大葱和面酱食用。
- 特点: 外酥里嫩，口感酥脆，肉质鲜嫩。
这些菜肴不仅代表了太原的传统烹饪技艺，也体现了当地独特的饮食文化。每道菜都有其独特的风味和历史背景，值得一试。
↑返回顶部↑泽红润，鸡肉咸香，带有火烤鸡的特殊味道。
6 山西小酥肉
- 主要食材: 猪肋条
- 烹饪方法:
- 煮蒸炸: 先将猪肋条煮熟，然后蒸煮，最后炸制。
- 调味: 搭配大葱和面酱食用。
- 特点: 外酥里嫩，口感酥脆，肉质鲜嫩。
这些菜肴不仅代表了太原的传统烹饪技艺，也体现了当地独特的饮食文化。每道菜都有其独特的风味和历史背景，值得一试。
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