第856章 野生还是养殖（2 / 2）
偶尔吃过一次两次味道好的，那也只能说是水质好的原因，绝对算不得说是野生的。
野生的鱼啥味道，岁数稍微大点的是很清楚的，都说鲫鱼鲜，可真要是野生的草鱼翘嘴，清蒸出来味道也是不差的。
这种鲜味不是说往里面加调料就能加出来的，而是放点葱姜蒜盐结束的那种，其他什么都不放的清蒸。
那鱼肉自带一股鲜甜，鱼汤泡饭能干两碗，三斤重的小草鱼，一个人就着酒一顿就能下肚。
而听着仇曲的叙述，李凡也是明白了过来。
这之前放的翘嘴啊，草鱼啊什么的，说到底也不贵，有的钓鱼佬钓到了带回去，随便烧烧就吃下肚了，味道好也只是以为自己烧的好。
但这次不一样，这次是鳜鱼，野生鳜鱼和养殖鳜鱼价格差的就多了。
养殖的市价在50左右，两斤重的个体还略有上浮。
野生的呢，那就贵多了，至于贵多少，没个准确数字，因为这玩意少见啊，就没有一个具体的标准。
但是如果真的是野生，80一斤肯定能卖掉，两斤大的鳜鱼卖个一百八，二百的也有可能。
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