第0158章：参观屠宰场【A】（2 / 2）

。交大有几万的学生。这可是一个非常大的市场。所以他们热情地给教授介绍。

“为什么不采用机械化來杀猪呢。”华枫向旁边的带头工作人员问道。因为屠夫教授已经说了。如果有不明白的地方一定要大胆提出來。所以。华枫这一问。立刻引起旁边同学的注意。毕竟他们也不解。难道大城市里也要像农村一样。拿刀霍霍向猪样。

“同学们。是这样的。许多市民习惯吃人工屠宰的猪。而且很多人也发现。人工和机械屠宰的猪。吃起來味道有些不同。毕竟机械化杀猪。被高压电后。肉质有些改变。就算是最新鲜的猪肉和人工屠宰的都不同。而且许多被分成一块块。不方便市民的选择。所以许多市民宁愿在市场选择自己看中的猪肉。而且猪血也可以运到酒店。给厨师做各种猪杂。但是。机械化就沒有这方面做的好。一般当猪被高压电死后。倒出的猪血一般都是黑色的。看起來沒有被人工屠宰的猪血新鲜。。。所以现在我们这里还采用人工屠宰。”那位带头屠宰场工作人员娓娓说道。这让华枫和一班同学惊叹不已。想不到人工屠宰还有这么多的不同。看來还是猪肉荣杀猪那一套比较好。

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