第 14 章（2 / 10）

方便自取的碗筷之类，上面空了一大块地方没有利用上。

“挂壁式的，正好店里音乐啊CD机之类的都有了，但是没有电视。”

她竖起手指：“去吧，小精灵们，帮姐姐装下电视机！”

厨房嘛，暂时还不适合让他们仨进去。

昨天贪懒，安舟只是简单收拾了地面就直接回了家，今早这么早来主要就是为了收拾昨天的残局——案发现场虽然收拾干净了，但是血肠也就只是灌好久塞进了冷冻柜里，压根都还没煮。

边煮，她还要把那送来的三只整鹅给再收拾一下。

没错，两只。

大过年还供货她是很感谢没错，但是供货商那边是三只起订，她昨天已经愁了一整晚，这还能做些什么吃食。

最后挑着冷藏能放些日子的准备先做出来再说，卤水鹅和固始鹅块。

固始鹅块属于火锅类，安舟这个是从以前同学那儿学来的。

同学是河南人，之前她去同学租房里玩的时候，正好碰见对方妈妈邮了鹅块过来，是汤和鹅块分别冻好的那种，说是冷冻里能放一段日子，放在锅里烧开了之后依旧美味非常。

卤水鹅嘛，其实安舟见得比较多的还是卤鹅翅和鹅掌比较多，她也准备这么做，多出来的肉太多了的话，就全分去煮鹅块火锅。

对于安舟来说，完全没有想过的事就是，今天分明是没有正式营业的日子，后厨的几个灶头却依旧还是同时开火。

还好都是她做的一直都是炖煮类的偏多，如果这是炒菜类的话，安舟只觉得自己不需要多费脑子，就能够想象到被累死和热死的二选一未来。

外面装电视机也不是多困难的事情，那柜子上本来就是为了安电视而预留出来的空荡，连要插电的地方都提前预留好了，也不过就是她订的大屏幕电视到货的晚了。

几个男生动手能力也是格外强的，插电之后就拿着遥控器试了几下，确定电视画面和信号都没什么问题之后，才进去后厨和他们‘大姐头’汇报工作进度。

咚！

一声过后，被剁下来的鹅掌滚落到砧板之外，安舟笑眯眯道：“辛苦啦！”

——怎么说呢？

——进厨房后的姐姐看起来气场超级强！

三个人对视一眼，磨磨蹭蹭且默契地稍稍往后撤了一小步。

“姐姐？”x3

看起来就好像三只小狐獴，要多乖巧有多乖巧。

安舟眨眨眼，有些没搞懂这几个人为什么突然喊自己又没说话，想了想，就指着边上的袋子：“先把这几个芋头刮一下皮吧。”

这也是她找了好久才买到的，不是那种小小的芋艿，而是有半个脑袋那么大的芋头。

她小时候就喜欢吃这种，蒸熟了之后蘸着白糖直接吃就很好吃了。

反沙芋头是安舟后来才尝过的类型，最后炒糖的时候火候要好好注意，要是过头了，糖浆就会发苦，虽然做法瞧着不复杂，但是却格外考验手艺。

Joshua在拎起一个芋头，掂量了下重量：“全部吗？”

“额，就两个吧。”安舟抽了演目前的菜量，理智地给出了回答，“剩下的先留着，之后可以做芋头蒸排骨或者红烧肉。”

打成芋泥也不错，芋泥牛奶也好喝的。

芋头切小块直接煮在红豆汤里也好，又或者做成芋头饼芋头糕。

安舟本就偏好甜食，转瞬间就把剩下那几个大芋头的归处给想了个明明白白。

回头看看正在用刨刀给芋头刮痧的Joshua和文俊晖，她又指着另一边已经拿出来放在盆里的酸菜。

“还有这个酸菜需要切丝，就那种咔擦咔擦的切法。”

说着，安舟还伸手比划了一下。

徐明皓认真表示：“姐姐，我虽然会做的不多，但是切菜还是会的。”

“我好歹也是东北人啊！”

是吗？

这么想着，安舟又看了眼边上还在给芋头刮痧的两位，转头继续用格外无辜的眼神望着徐明皓。

徐明皓：“……”

那边属于特殊情况。

在场来的三个人其实都能做一点简单吃食，但，人无完人嘛，总有知识盲点的。

还是安舟先没憋住笑，转手重新给边上俩人换了个刨刀：“这个好用点，你们手里的那个是削水果的，削不动这种芋头。”

说着，安舟就直接先撤到一边，去看着锅里已经煮上的那些。

固始鹅块那一锅是整只直接下锅的，小火清炖两到三个小时先炖熟，之后还要熬鹅油，这边还可以再先等等。

豉油鸡的那一锅也是整鸡下去，现实砂煲里面用葱段姜片打底，生抽清水冰糖等调成汁再煮开，再把鸡放进去。

这个焖煮时间要短一些，不过得注意着隔段时间就要翻个面。

卤水鹅更简单了，卤料她店里本就是时常备着的，只是把鹅块扔进去再卤罢了，香味很快就弥散开来。

杀猪菜里要下的血肠和熟五花肉段也全都煮好了，正餐毕竟是晚餐，午餐也还是要吃的，看还有时间，安舟笑出一块五花肉段，准备先做个蒜泥白肉。

五花肉切成薄片摆盘