大单（2 / 3）

，”小婢女很是爽快，“那我这便叫了人来帮小娘子拉车。但也还要劳烦小娘子走一趟，与我家厨子一同将这馄饨都包出来，才好算钱。”

庄惊梦自是无多话。

等客人吃完，爽利利地收了摊儿，冯家的仆人也来了，便跟着他们一同走御街穿过常兴坊，到浚仪东宫南门大街，由后门进了冯家大宅。

冯家是京府又名的大户，传言与宫中还颇有关系，厨子自然也是多到可以组出一支蹴鞠队来。

除却厨子，还有许多的帮厨、仆从。小婢女给庄惊梦指派了些，一干人等便跟着她学包馄饨。

好在这活计也简单。

冯家主人要吃的主要是那个味道。这馅料汤底都是配好的，庄惊梦便只需教与他们包成自己平时卖的样式。譬如皮蛋馅儿的一定是金鱼形，虾仁馅儿的是元宝形，鱼肉馅儿的是猫耳形，等等。

以及每张馄饨皮大约配多少馅料，以免包出来差别过大，看着难看，价钱也不好算。

至于各人的手法水平高低，包成个甚么模样，金鱼是大尾巴还是小尾巴，等到一锅炖出来，倒也没那么讲究了。

十个盆的馅料，众志成城，只包了半个多时辰。

最后一个馄饨是一个新来不久的小帮厨包的，一干厨子考评一般围着他看，仿佛随时都准备上去指点一番。好在小帮厨巧手，终是断了他们发表意见的念想。

弄得一众厨子悻悻散去，还有点意犹未尽。

庄惊梦暗自好笑，这些人就好似她前世追完一部剧或一本小说时，心里空落落那模样。真想安慰他们以后哪天想包馄饨了，只管到桥头找她，保证让他们包个够。

最后全部馄饨一共数出五百五十四个，比庄惊梦估计的还多出来五碗又余。

本想抹了零头的，奈何小女婢说冯大娘子不让，要按着五十六碗的价钱与她结，她也就不多坚持，按着收了。

共得了七百二十八个钱。

加上朝食卖得的五百四十个钱，去掉买菜肉的成本、入市的税钱和买五珍甜羹的六文钱，竟也净赚了八百一十七个大钱。

还能提前收摊儿回家！

庄惊梦那个美滋滋、笑呵呵地与冯家小女婢道了别，让她转告冯老爷和冯大娘子谢意，又祝了冯老夫人六十大寿吉祥。

小女婢也是个极为懂礼数的，又差了个仆从帮她拉车，送她回桥头。

临走前两人已经颇为熟识了，相互交换了姓名，得知小女婢名叫忆南，阿娘是冯大娘子的陪嫁，伺候冯大娘子一家多年的老侍女。如今忆南也算是冯大娘子的贴身婢女了。

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车至宣桥，庄惊梦便坚持作别了冯家的仆人，准备上桥与周家两口子，还有邻摊的小娘子打个招呼便回家。

却是刚上了桥，还没走到自家摊位那儿，就见卖汤羹饮子的小娘子垂头丧气地坐在那儿，生意也不做了，愣怔怔出神。

庄惊梦赶忙上去问是怎么了，许素娘见状指了指地上，示意她看。一看，竟满地的水，小娘子那炉头、桌凳、食案、装饮子和汤羹的几个大木桶，全都一并遭了水灾，自己身上也湿了不少。

“这是怎么了？哪来的水？”庄惊梦歇了车，轻轻碰碰小娘子，将顺手从车上拿下的一条干净纱帕递给她，让她擦擦自己衣裳。

小娘子年纪与庄惊梦年纪相仿，姓洪名妤，庄惊梦与许素娘都管她叫妤姐儿。

妤姐儿大眼睛泪汪汪的，也不接帕子，叹了口气，张嘴嗫嚅了一下，却像是一开口便忍不住委屈了，话没说出来，却掉了一颗泪珠。

庄惊梦忙拿帕子给她擦，也不敢再问。

一直等到看她不哭了，又愣怔怔的，才悄默声站起来，挪去旁边摊子问许素娘。

“嗨呀，说来倒霉，怪可怜的，”许素娘压着声音，“刚才桥下抓人呢，打起来了。”

“抓人？”庄惊梦惊讶，“打着妤姐儿啦？”

“不是，”许素娘摇摇头，“好像是别处沿河过来贩鱼的，一路上逃了许多税钱，最后触怒了军爷来抓他。你与那大户家的小婢女走后不久，就在咱这桥底下打起来了，许多人都赶来看，可不得了。那贩鱼的……”

“那跟妤姐儿又甚么关系？”庄惊梦连忙道。

她晓得许素娘那个八卦性子，要是由着讲起来，只怕一个时辰都不够。

许素娘果然顺着转了个弯，道：“桥下打起来，可不就水花四溅？妤姐儿那位置又正好在船顶上，那贩鱼的见要被抓了，往水里一跳，军爷抓他不着，就打沉了他的船。”

结果船翻水溅，像泼天大雨哗啦一下，恰就浇在了妤姐儿的摊头。

庄惊梦听得心惊，这时再看去，才发现自己摊位其实也受了些灾，但幸而她正好收走了，才躲过一劫。若是没碰上冯府的大单，恐怕此时也做不成生意了。

许素娘继续喋喋着妤姐儿的遭遇，顺带穿插着讲那鱼贩与军爷大战一百八十回合。

庄惊梦极其敷衍地挑着听