第十三章（2 / 2）

汁。

“咱家这柿子树，今年可是争气了，这一树，能有一百多斤，藏个两瓮不成问题。”周老爹举着根竹子编成的罩笼，形状就像倒立的半拉大可乐瓶。将枝头的柿子装进小笼里，手上竹竿扭着转一圈，细枝咔擦一声断裂，一颗柿子轻松落入罩笼中。

“爷爷，这颗好红好软啊！”栓子蹬蹬瞪跑过去，从罩笼里取出柿子拎在空中给周老爹看，皮子薄薄一层，轻轻一掐便会破裂出汁，透着光，都能看见里面整齐排列的果核：“看起来好好吃。”

都是自家树上结的果子，周老爹笑呵呵的：“想吃就吃吧，看你那馋猫样儿！”

得了爷爷的肯定，栓子小心摘掉柿子蒂，将带出了一点儿黄橙橙的果肉放到嘴边吸吮干净，眼睛大睁：“好甜！”柿子蒂也没扔，跑去放到窗台上晾着，这可是小孩子们为数不多的玩乐。

将柿子蒂的四个角掰掉，唯余中间那个指甲盖大小，像锅盖一样的小扣，用劈的细细的柳皮穿起来，挂在脖子上。哪个小孩能有完整的一串，那在孩子们眼里，就是相当厉害的存在。

和小伙伴找一处平地，你一个我一个的高高垒起，谁碰掉了，那便从倒掉的那一颗开始，尽数归对方所有。简单的游戏，却是孩子们童年为数不多的玩乐。

沿着柿子蒂的小坑，掀起以一层柿子皮，从顶到下，轻轻一剥，一层完整的柿子皮便被揭了下来，橙红的果肉微颤颤的，依然完整无损。

只需开一个小口，将嘴巴凑上去，轻轻吸吮，微凉的汁水充盈着口腔的每一处，清甜的味道裹满舌尖，顺着喉间滑落，大脑和胃同时发出满足的信号。

“爷爷，你吃，这颗好软好甜。”栓子举着柿子往周老爹嘴边凑，人老了，牙口不是很好，他知道爷爷喜欢吃软烂的东西，忙追着分享：“真的很软的。”

周老爹没吃柿子，心里却比吃了还要甜，揉了下孙子的头，慈爱道：“爷爷不吃，栓子吃。”

“爷爷不吃，我也不吃！”栓子缠着周老爹，小手一直高高举着柿子。

周老爹低头，轻轻挨了下柿子：“好啦，爷爷吃过了，你吃吧。”

栓子已经不是三两岁不懂事的孩子了，他拿过柿子仔细瞅着，还是自己之前咬过的那一个小口，跺跺脚：“爷爷骗人，你根本就没吃。”

眼见骗不过自己孙子，周老爹忙俯身咬了一小口，甘甜软滑，入口即化。溢出了汁水沾上他发白的胡须，栓子踮着脚给他擦掉。

早晨的阳光挺好的，晒在人身上暖洋洋的，天空蓝的似能滴出水来，一丝云彩也没有。春桃望向爷孙两人，莞尔一笑。

收回来的柿子，要先挑选一番，将被鸟啄过的，被树枝扎破口的，摘的时候不小心弄破皮的……把不完好的捡到一处，表皮软软的放一堆，皮子稍硬的放一堆。

皮软的便一层一层小心码放到搀着细锯末的大瓮中直接储存，大瓮放在菜窖里，保存的好了，能吃到明年开春。

表皮稍硬些的挑出来，洗净晾干后，用小刀一圈圈削去表皮，只余柿子蒂周围的一圈，柿子整齐摆放到竹匾上晾晒，每隔一日，挨个捏一捏果肉，不要太用力，小心捏破了。柿子皮也不能扔，一并晾晒起来，存储时，它可是最佳的铺垫物什。

一开始，一个个饱满的像充气的小灯笼，随着时间的推移，阳光带走了柿子里的水分，它们慢慢歪头躺了下来，果皮挨着果肉，皱皱巴巴缩在一起，等到下霜，霜花为它们穿上一层糖霜似的白衣。拿在手中沉甸甸的，咬一口，表皮柔韧，内里清甜下沙。这样，柿饼就算做好了。

找一个浅木箱，四周填充上稻草，在稻草上铺上一层晾晒好的柿饼皮，再整齐码放好一层柿饼，以此类推，一层一层仔细码好。收起来，过年时走亲戚，用一张油纸包上六个或九个，封口处贴一窄溜喜庆的红纸，细麻绳绑好，就是极拿的出手地节礼。

“柿饼我们留着，过年时给栓子的夫子送节礼，还有夫君的同僚，庞大哥跟赵大，都不能少。”

周老爹接话：“是这个理。自家做的，不比外面卖的差，花了时间跟心思，心意上也过的去。”

“爹说的是，我过几天去找王大娘问一下，看看拜访夫子，都需要准备什么东西？”春桃靠着南墙坐在小凳子上，手上不停，锋利的刀刃贴着柿子皮，一圈一圈快速转动，削薄的柿子皮边缘卷起，扯出一条细线，落入地上的竹篮中。

“提前准备起来，省得事到临头再扒瞎。”周老爹视线移向陈氏的坟头，低声喃喃：“你娘一贯这般打算。”

春桃见此，忙岔开话题：“爹，我明日进山一趟？”

“明日要进山？”周老爹抬头查看天色，迟疑道：“三郎不是说，不让你再进山吗？”