第十三章过年 第七十四节⊙炸饺子⊙(1 / 2)
等油烧化后,苏雅在陶锅中舀了一碗出来,将手洗了洗,油也凉了些,手中粘上少许油,开始搓红薯丸子,红薯泥中有糖分要是不摸油,很难将它搓成丸子。
熟悉了手感苏雅开始两个两个的搓,其他人有样学样的也两个一起,却掌握不好诀窍,不是大了就是小了,甚至两个丸子搓着搓着就和到了一起,没办法只能一个一个的来。
这时油也热好了琪有些不知所措:“雅现在怎么办?”
“将你们包的饺子还有米他们搓的萝卜丸放开倒进去炸至金黄就可以出锅了”苏雅手上动作不停,边搓边说:“倒的时候慢一点,别被油溅到身上,很疼的”。
琪将包好的饺子一把一把的放进锅里,等陶锅表面上全是饺子才将其他的放下,米抱着她和灼搓的丸子到另一个锅旁,将丸子往下扔,一个用力,油飞溅开来,吓了所有人一跳。
灼第一个冲了过去,一把将米抱开,仔细查看米身上是否伤到:“你没事吧!”
琪放下新做的露勺,也过来查看:“雅不是说了放慢一点的吗?你怎么还放那么快,没伤着吧!”
“怎么了,怎么了”苏雅吓了一跳,连忙站起身,手上还粘着红薯泥,不好查看,只能把手举在半空,询问情况。
“我没事,身上没有伤”米被她们的反应搞得一脸懵,她都不知道发生了什么,油溅起来时她就往后躲了,一点没伤着,被灼抱开,她都不知道他要干嘛,就被其他人围住了。
琴没挤进圈子,听到米没事也就放心了,转头一看锅冒烟了,连忙拿露勺在锅中搅拌一下,有几个饺子有点糊了,还好发现及时。
“我的饺子”苏雅这时也想到锅里的饺子没人管,大叫一声,就这一点东西,可不能糟蹋了,想吃还得到明年去了。
其他人瞬间闪开,给苏雅让了路,苏雅冲到锅边,看到琴在搅拌陶锅,先是松了口气,但还没松完,看到锅中有糊的,那口气又提了起来。
“快快快,火大了,抽两根柴出来,”苏雅着急忙慌的想去抽柴,可是手上全是红薯泥,只能干着急。
羽包完饺子,看没什么事了,就去洗了手,刚洗完手回来正好奇她们围在一起干嘛呢?刚走到陶锅边听到苏雅的喊声,连忙蹲了下来,将柴火抽了出来,放到旁边。
苏雅见羽将火抽出来,悬着的心终于放了下来。
让琴将糊的捞了出来装进陶碗中,再看看锅中明显焦了的饺子,苏雅心疼的直抽抽。捞出一个尝了一下:“还好熟了,其他的都捞出来吧!别和糊的装一起,找一个干净的木桶或是藤筐”。
“这糊的怎么办?都怪我”米看到有糊了的,非常懊恼,若不是我,这些饺子也不会糊了,雅已经提醒了,自己怎么就没注意呢?
“没事,这是我没注意到火大了,跟你没关系”苏雅也是懊恼,自己怎么就不起来看看呢?这里唯一知道怎么做的是自己,要是自己全程看着,也不会反生这种事。
“这怪我,我在锅跟前,却没看好锅”琪更是心里难安,负责做饭的一直是她,刚才米将油溅出来,她只顾关心米去了,完全忘了锅里还有东西了。
“雅,你看看这个丸子好了没”琴将饺子捞了起来,发现旁边的锅里丸子也差不多了,抓紧询问,她可不想在听苏雅她们互相自责自己了,当务之急是将食物做好才是。
苏雅看了看成色:“好了,捞出来吧!”
塔将另外一个干净的木桶递给琴,琴将丸子捞出来控了一下油将丸子到了下去。
苏雅看了眼碗中糊掉得饺子,有些可惜扔吧糟蹋了,不扔吧糊掉的不太好吃,唉!
琴的伴侣枫拿个苏雅手上的碗:“嘿嘿我来尝尝味道。”
“唉!糊了不太好吃。”苏雅阻止不及枫已经扔了好几个进嘴了。
“味道还不错”枫咂巴咂巴嘴,表示还行。
“是吗?我也尝尝”辉听枫说味道不错,也拿了一个吃了。
洺和灼也各拿一个,碗里糊了的也被分完了,各个都说味道还可以,没有多难吃。
苏雅见他们都分完了还能说什么,只能算了,而琴和琪已经开始第二锅的炸东西了,有了前科之见,她们放东西的速度也慢了下来,生怕再糊了。
有了经验在没有一个炸糊了的,各个咸香酥脆,饺子和素丸子炸完,又开始炸肉丸和红薯丸子,苏雅按照承诺将第一个肉丸给了幼崽雨,其他幼崽也分了一个,至于其他成年兽人那是想都别想。
雨接过肉丸,对着苏雅腼腆一笑,小口小口吃了起来。萌的苏雅心肝颤,忍不住在雨的小脸上亲了一口,雨更加害羞了,小脸通红的躲到阿姆草的身后不敢抬头。
“这么喜欢幼崽,以后你也生一个”琴打趣的撞了撞苏雅的胳膊,露出了姨母笑。
苏雅被弄了个大红脸,更让她害羞的是一直注视着自己的目光,不用猜都知道是谁,让她更加不好意思了。
洺看着苏雅和幼崽的互动,心里有点不舒服,但他又不明
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