第八百六十九章 销售螃蟹(1 / 2)
捕捞的螃蟹分批被运回青龙湖边的空地上。 早已等待多时的工作人员开始进行分拣。 他们需要把死掉的螃蟹挑选出来,死蟹容易滋生细菌,为了安全这些螃蟹都将统一处理掉,不会对外销售。 缺胳膊少腿的螃蟹以及个头稍小的次蟹也被挑出来。 这部分螃蟹被清洗干净,直接被做成香辣蟹。 林染特意在旁边搭建了一个简易的厨房,专门处理螃蟹。 尽管这些螃蟹有瑕疵,但是品质依旧非常好。 在游客的关注下,厨师们一刀劈开螃蟹,露出里面满满的膏。 然后直接下锅炸,浓郁的香味弥漫在场中,让人忍不住流口水。 “这里的螃蟹好肥呀,满满的全是膏。” “做出来的香味也太诱人了,先买一些尝尝鲜。” “新鲜出水的螃蟹,真是没有比这更加新鲜的了。” 在香味的吸引下,很多游客围在销售香辣蟹的摊位旁。 大闸蟹和南湖蟹制作的香辣蟹色香味俱全,引来游客争相抢购。 香辣蟹售卖的价格也不高,只有五十元一斤。 这种品质的香辣蟹要是放在一些景区,起码得上百。 游客们买到之后,直接站在一旁啃了起来。 酥脆的蟹壳,醇香的膏黄,刺激味蕾的爆辣,无不让人直呼过瘾。 分拣出来的次蟹完全满足不了游客们的需求。 游客们便把目光瞄向了正在捆绑的螃蟹上。 销售人员笑着邀请道:“大家可以随便挑,你们也都看到了,都是新鲜出水的优等蟹。” “中午带回去直接蒸,那味道绝对让你们回味无穷。” “大家也可以找村里渔家乐帮忙制作,他们经验丰富,做出来的同样不差。” 看着活力四射的大螃蟹,围在前面的游客全都拿着工具开始挑。 这些优等蟹的价格林染没有再进行打折,和市场上销售的相差不大。 但是这都是游客们看着捕捞的,品质上绝对有保证。 再加上很多游客都已经尝到了螃蟹的味道,上百一斤也丝毫不觉得价格高。 毕竟淡水蟹只有这段时间才会出产,别的时候很难吃到如此肥美的螃蟹。 “给我挑个十斤,用泡沫箱包好,回去我要送礼。” “大兄弟,我要五斤,不用包装,中午我们就吃掉它们。” “能不能给推荐个口碑好的渔家乐,我们找人帮忙制作。” 工作人员忙的不亦乐乎,但也没有忽略大家的询问。 “海湾村的渔家乐口碑都有保证,无论去哪家,绝对都能让您吃到最美味的螃蟹。” 有些游客为了获得参与感,也跟着一起捆扎螃蟹。 工作人员不厌其烦的给大家做着介绍。 “先是用手从螃蟹屁股后面捏住它们,防止被它们的钳子夹到。” “然后按住螃蟹的两个大钳子,将其贴在螃蟹肚皮上。” “压住了两只大钳子,螃蟹就翻不出什么浪花了,用皮筋将其捆住就好。” 游客们也都戴着皮质手套,像模像样的学着。 反正有手套的保护,他们也不怕被夹到。 这让游客体验感大增,心里的别提有多高兴了。 自己从湖里捕捞上来的螃蟹,自己将其捆住,回去再自己做着吃,参与感十足。 大家都已经开始期待这些螃蟹的味道了。 一批接一批游客心满意足的拎着螃蟹离开,后面又有新的游客补上。 销售的同时,林染也安排海鲜专卖店的工作人员挑选了一批运往专卖店。 以这批淡水蟹的品质,丝毫不比那些海蟹差。 “太热闹了,捕捞螃蟹像是在过节似的。” “对于村里人来说,这就是在过节,过丰收的节日。” “小林哥养的螃蟹品质是真的好,那些次蟹做出来都这么诱人。” “隔着屏幕都能闻到螃蟹的香味,太吸引人了。” 直播间观众看着热闹的人群,频频表示羡慕。 林染笑着说道:“大家如果想要购买的话,可以在海鲜专卖店官网查看。” “很快这些螃蟹就将上架,同城配送,当天送达。” 青龙湖淡水蟹分布的很密集,投放在湖里的捕蟹笼基本上两个小时就能装满螃蟹。 上万捕蟹笼捕捞的螃蟹绝对是非常恐怖的数量。
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