第六百四十九章 北极鳕鱼（1 / 2）

这群鱼身躯修长扁平，头大，口大，颈部有一触须。

两颌及犁骨均具绒毛状牙，相貌奇特。

它们身上还有着细小圆鳞，有明显的侧线。

头、背及体侧为灰褐色，有着不规则的深褐色斑纹，腹面为灰白色。

林染一眼就认出了这群鱼的身份，它们正是北极地区重要的经济鱼类之一，北极鳕鱼。

北极鳕鱼分布于整个北极地区，是典型的冷水性鱼类，当温度超过5℃时，就看不见它们的踪影。

要说哪种鳕鱼价格最高，毋庸置疑的肯定是北极鳕鱼。

它们生活在冰冷的北极，生活环境干净，产出量小，价格颇为昂贵。

比他前面捕捞的狭鳕经济价值更高。

北极鳕鱼蛋白质高，脂肪含量低，肉质厚实、刺少、味道鲜美。

除了鱼肉之外，它的鱼骨鱼头鱼尾等边脚料还能加工成鱼粉鱼油等。

因为它的蛋白质含量高，北极鳕鱼还是制作鱼糜最好的材料。

用北极鳕鱼制作的鱼糜洁白细腻，弹性十足，即使是狭鳕都比不上。

此外北极鳕鱼肝大而且含油量高，富含维生素a和d，是提取鱼肝油的原料。

在国外一些市场上，北极鳕鱼提取的鱼油价格远超于普通鱼油。

由于环境原因，附近海域基本上没有捕鱼船的存在。

也就是林染艺高人胆大，才会在这种天气来北冰洋捕捞。

海里的北极鳕鱼规模很大，林染当即安排船员前往它们生存的海域。

抵达北极鳕鱼生存的海域之后，探鱼器就发现了它们的踪迹。

规模庞大的鳕鱼瞬间点燃了船员们的激情。

林栋穿着厚重的工作服嗷嗷叫的招呼船员们。

“大家准备开始捕鱼了，海里发现了规模超大的鱼群。”

正在娱乐室休息的船员们想都没想，穿上工作服便来到甲板上。

休息了这么长时间，大家早就磨刀霍霍的想要继续捕鱼了。

因此听到发现了大鱼群，船员们高兴极了。

看着跃跃欲试的船员们，林虎笑着安排道：“这次发现的鱼群规模很大，大家要打起精神来。”

“海上的温度很低，一定不要大意，身体不舒服及时换班。”

“好了，按照平时的安排，大家准备下网。”

简单说了几句之后，林虎安排船员们开始下网。

在北冰洋捕捞了很多次，大家早就已经习惯了这里的环境。

因此忙活起来轻车熟路，配合的十分默契。

渔网在海里拖行一段时间之后，林虎安排船员收网。

庞大的渔网内，装满了大小不一的北极鳕鱼。

船员们看着爆满的渔网，欢呼出声。

“大丰收啊，而且还是价值不低的北极鳕鱼，运气真好。”

作为船员，他们对于一些常见的鱼类的价格还是非常清楚的。

直播间观众看着拉上来的满满当当的北极鳕鱼，同样感叹不已。

“小林哥真是厉害，在北冰洋都能捕捞到这么多鳕鱼。”

“这一网真是大丰收，大家脸上的笑意看着就让人舒服。”

“难以想象这么冷的海水，这些鳕鱼是如何生存下来的。”

林染笑着解释道：“因为北极鳕鱼血液中含有一种特殊的生物化学物质，叫做抗冻蛋白。”

“其结构上有一块极易与水或冰相互作用的表面区域，以此降低水的冰点，从而阻止体液的冻结。”

“因此，抗冻蛋白赋予北极鳕鱼一种惊人的抗低温能力。”

船员们才不管它们为什么在冰冷海域下还能生存，对于他们来说，能丰收就是最好的事情。

大家拖着一箱又一箱的北极鳕鱼送往冷冻舱，即使面对冷风都是笑容满面。

看着冒着寒风捕鱼的船员们，林染高声喊道：“我让厨师给大家准备了美味的食物，捕捞完这批鳕鱼，大家可以好好享用。”

听到有美食，船员们工作的热情更加高涨。

忙活了大半天才把海里的北极鳕鱼捕捞完，剩余被冲散的北极鳕鱼也就没有再管。

船员们简单清理完甲板上的碎冰和垃圾，结伴前往食堂品尝美食。

在食物上，林染从来没有克扣过大家。

晚上准备的依旧是丰盛的大餐，各种蔬菜肉类和珍稀海鲜应有尽有，足够大家饱餐一顿。

为了给大家暖暖身子，林染还特意准备了些药酒。 ↑返回顶部↑