第五百六十二章 美味蓝鳍（1 / 2）

听着刘宇的小声嘀咕，林染笑了笑没有接话，转身进入冷冻舱内。

一百零八条蓝鳍金枪鱼按照品质摆放在冷冻舱内，林染随手从中等品质的金枪鱼中抽出三条。

忙活了大半天，时间已经来到了傍晚。

夕阳映照在海面上，给渔场蒙上了一层薄纱，看上去颇为神秘。

船员们三五成群聚集在甲板上，讨论着今天的收获。

林染扛着一条蓝鳍金枪鱼喊道：“大家帮把手，把这两条金枪鱼抬过来。”

“今天大家辛苦了，今晚切两条金枪鱼给大家尝一尝。”

这般说着林染扛着金枪鱼进入厨房，抽出一柄专门分割金枪鱼的长刀，开始分割。

双手肌肉紧绷，锋利的长刀直接没入金枪鱼。

很快，一块块粉嫩的蓝鳍金枪鱼肉按照部位被分割好。

正好船员们抬着另一条金枪鱼钻入厨房，林染让他们取出一些小号的保温箱，铺满碎冰，然后把鱼肉放了进去。

参与捕捞蓝鳍金枪鱼的船员和工作人员每人一块。

船员们高兴的说道：“太感谢小林哥，这么珍贵的鱼肉竟然也舍得分给我们。”

林祥宇拿着保温箱笑道：“小林哥的为人你们还能不知道，有好东西总是会想着大家。”

“这么一块鱼肉差不多就得有五斤，足够一家人好好尝尝鲜了。”

这种品质的金枪鱼肉，放在专卖店一斤至少能卖到一两千。

也就是说每人分到的蓝鳍金枪鱼肉价值近万，而且渔场出产的海鲜极为美味，营养价值还高，大家自然很高兴。

林染分割金枪鱼的同时，渔船缓缓返回蛇岛。

船员们拿着价值不菲的蓝鳍金枪鱼肉分批离开，他们已经迫不及待要回家和家里人分享了。

五六十位船员和工作人员，每人都分到了一块金枪鱼肉。

直播间观众看着船员们脸上的笑容，露出羡慕的神色。

“小林哥真是大方，价值几十万的金枪鱼就这么直接送人了。”

“七十多条蓝鳍金枪鱼总价值得上亿，小林哥也在乎这点钱。”

“船员们的待遇太好了，还能有蓝鳍金枪鱼吃。”

“小林哥今晚又有蓝鳍金枪鱼品尝了，好羡慕。”

林染没有时间和直播间观众闲聊，再度分出几十斤交给林依，让她带到海祥号上，给杜老他们做晚餐。

分完之后，三条蓝鳍金枪鱼也只剩下为数不多的鱼肉和鱼头鱼骨了。

林染拍了拍金枪鱼的鱼头，笑道：“今晚就吃它们了。”

蓝鳍金枪鱼全身都是宝，用来入菜味道都极为美味。

林染把鱼头处理好，一分为二，直接放在船上的大号烤箱内烘烤。

鱼头带着鱼脖子，烘烤出来的味道足以让任何人折腰。

另外两个鱼头也没浪费，被他处理好切成块炖了一大锅鱼头汤。

再加上鱼尾和鱼鳍，想想都想流口水。

“咱就是说小林哥不用这么节省吧，鱼头炖汤也就算了，鱼尾和鱼鳍也放了进去。”

“楼上的一看就不懂蓝鳍金枪鱼，这可都是好东西。”

“没错，鱼尾和鱼鳍是算是蓝鳍金枪鱼颇为发达的部位了，熬成汤绝对满满的鱼胶。”

“不用想，这一锅汤也绝对美味，在做饭上，可以永远相信小林哥。”

林染炖上汤，笑着说道：“不光鱼尾鱼鳍是好东西，金枪鱼的鱼皮味道也相当不错。”

“不仅具有食疗和滋补的效果，还有养容美颜的作用。”

“今天我来做一道蒜泥金枪鱼皮。”

林染这般说着将油锅烧热，投入花椒，炸出香味，随后捞出花椒只剩下油留用。

金枪鱼鱼皮用开水烫出，晾过，切筷子条，放盆中加入各种调料以及大蒜泥、花椒油拌匀，一道爽口美味的金枪鱼鱼皮就做好了。

等到金枪鱼鱼头铐好，林染留下一半，另一半仍旧给杜老松了过去。

他们还在辛苦的清理着林染的宝藏，有好东西理应给他们送一些。

除此之外金枪鱼头煮的汤和蒜泥金枪鱼皮也没有遗忘。

安排好这些之后，林染这才带着家里人和刘宇楚轩品尝美味的蓝鳍金枪鱼。

林父林母尝了林染烤制的鱼头，对着他竖起大拇指。

“小染这厨艺是越发的娴熟了，鱼头烤的外酥里嫩，味道刚刚好。”

林染给父母夹了块鱼脸肉，笑着说道：“爸妈多吃点，鱼脸肉胶质多，对身体好。”
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