第026章 若被撞见,你让我怎么活(2 / 2)

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油拿来炒菜用。”

“炒菜!”徐惠珍眼前一亮。

越想越觉得可行,本界的厨房,大多用动物的脂肪来炼油炒菜。

菜品虽然加了不少调味,但还是有腥臊味。

有那么好的油料,徐惠珍也是坐不住,直接洗了一把青菜。

大火炒起来。

花生油烧热后,散发着香甜的味道,加入调味品炒香后,放入青菜,快速的翻炒一番。

八分熟后,捞出。

徐惠珍迫不及待,夹起一根,吹了几口,就放到嘴里咀嚼起来。

“唔!~好味!”

徐惠珍忍不住点赞起来,爽口青菜带着花生的香味,一点腥臊味都没有。

这滋味很上头。

青婵没忍住,也夹了一根青菜吃起来,许是太烫,她边嚼边吹气,味道太香,没舍得吐出来。

好不容易咽了下去,青婵的眼角都有泪。

她微张小嘴,用手快速扇动。

“呜!~好烫,但是太好吃了。”

“夫人,这青菜要是放酒楼出售,绝对能轰动京城。”

青婵一脸明媚,似乎已经想到了名动京城的盛况。

徐惠珍突然面色严肃下来,道:“灿儿做的这些东西,暂时不要泄露出去,这可是改变厨艺的利器,里面涉及的利益太大。”

“娘亲,你们炒什么那么香?”

这个时候,闷在房间里做刺绣的林曦也来到厨房,她一脸好奇,鼻子嗅个不停。

徐惠珍看到女儿,突然想到午间把苏灿吃掉大半的经历。

她俏脸通红,微张着嘴,也扇起俏脸来,一副炒菜太热的模样。

不敢和林曦对视,她指着桌上的青菜道:“用灿儿鼓捣的花生油,炒了一盘青菜,可香。”

“我试试,在房间内都能闻见香味。”

林曦一脸馋虫的模样,拿起筷子,夹了一根,吃了起来。

“唔!~好吃!”

看她一脸明媚的模样,苏灿就知道味道不错。

招呼了福伯一起,两人也试吃起徐惠珍炒的青菜,不得不说,味道是真的极好。

咀嚼着,苏灿突然皱了皱眉头,看向青菜,感觉似乎少了什么。

“唔,对了,少了生姜和大蒜!”

一阵鼓捣后,在苏灿的指导下。

蒜蓉青菜,新鲜出炉。

众人又品尝起来,这次连舌头都差点一起吞下去。

徐惠珍看向苏灿,表情动容起来。

也不知道她在想什么。

林曦来了,也不走了,也开始帮忙起来。

花生油过后,就是芝麻油。

这个世界,芝麻用途广泛,可以撒在烤肉上,也可以配合蜜饯等零食。

但是就是没有拿来榨油。

还是同样的做法,但炒芝麻比炒花生难太多了,一不小心就会炒糊。

每次只有炒一碗。

弄了半个时辰,才弄了一小袋。

接着碾碎,压油,看着清澈透亮的芝麻油新鲜出炉。

众人又是一阵兴奋。

“灿儿,这芝麻油也是用来炒菜的吗?”

面对徐惠珍的询问,苏灿摇了摇头:“这是用来做蘸酱的。”

“蘸酱为何物?”

“唔,就是吃火锅的时候,用来增味用。”

“火锅又是什么?新的吃食吗?”

“......”

苏灿有些郁闷,看来前世上下五千年积累的美食,要在这个世界大放异彩了。

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