第126章 芝麻盐馅儿粘火勺（2 / 3）

：“而且卖豆腐的人肯定不少，就算是说我们占据了一个对自己有利的位置，可能东池头以及附近的这几个村子，都没有卖豆腐的，那我们如果卖豆腐的话，可能很多人都会就近选择。”

他笑了笑道：“但是也就只是这些人会就近选择而已！”

“我们实际上能分到的豆腐市场并不是很多，而这一切还是在东池头以及附近的几个村子，没有卖豆腐的人家这个前提上。”

梁知往灶坑里头添了半截的噼柴：“万一说东池头或者附近的哪个村子有卖豆腐的，你的市场竞争力就更小了，你能够抢占到的豆腐市场份额也会更小。”

“所以既然如此的话，我们为什么要在豆腐这个市场里头争个头破血流呢？”

梁知接着跟人道：“你若是仔细观察的话，应该也能够发现，咱们这边的豆制品，相对来说是比较单调的。”

“尤其是农民或者个体户自营的那些摊位上，豆制品基本都是白豆腐、冻豆腐以及干豆腐，就是连油豆皮，豆干这些东西都很少见，唯一能够多个稀罕的，恐怕也就是成袋成袋装的豆浆了。”

他道：“我不知道其他地方卖豆制品的摊位是否也如此，但至少我们这里是这样的。”

“所以既然我们还有能够制作其他豆制品的技能，那为什么还要在市面上非常常见的东西上下功夫？”

陈峰一瞬间的恍然大悟。

他突然间就有些不好意思的挠了挠头：“哥，幸亏有你提醒我……我实在是太目光短浅了。”

“我倒是也没有觉得你想卖豆腐这件事情不好，至少你还有自己的想法。”

梁知想了想说道:“如果说你还是想要去卖豆腐的话，我也是完全支持你的。”

他道:“只不过就是我把我自己对这件事情的看法跟你说了，你可以把我的看法，想法当成是一个参考，但是没有必要根据我的这个想法判断来决定自己想做的事情。”

“哥你都这样说了，那我还卖啥豆腐啊？”。陈峰很是不好意思的开口。

梁知拍了一下他的后脑壳:“我看你就是嘴贫！我还是之前那句话，你想要做什么，只要不是违法犯罪的事儿，只要你行的端做的正，不搞那些偷鸡摸狗的，我都是支持你的。”

他笑着道:“甚至我觉得你有这种想法很好，很有上进心，哥哥我很欣慰。”

这一番话倒是把陈峰给说的有些不大好意思了。

其实他就是想着多赚一点钱而已。

啥上进心不上进心的，他是不懂那些的，反正他就是想多赚钱。

“那哥你是打算卖腐竹吗？”陈峰问。

梁知嗯了一声:“先做一点儿，送去德泰楼试试水，若是可以的话，到时候附近几个村子也卖一卖，到时候小二楼那边儿开业了，这也可以当成几道菜，写进菜单里头。”

他笑了笑:“我之前跟你说的那些大道理啊，他也就是个大道理！纸上谈兵的东西，实际落地呀，到底能不能成，还得是试过了才知道。”

“这就是叫什么实践出真知？”陈峰道。

梁知嗯了一声:“没错！”

他挑起一张腐竹，挂到铁丝杆子上，随后道:“这嘴上说的再怎么天花乱坠，不实际的试上一试，谁都不能够保证效果！”

所以他也不打算立马大量的生产腐竹。

他道:“我做的这些量不算很多，基本上也就是够咱们这一家，吃上个一冬天，所以要是不好卖的话，咱们就留下来自个儿吃，也不耽误啥。”

说着，他已经开始念叨起来:“这芹菜拌腐竹就爽口的很，我老早就想吃这口了，正好咱家那个大棚里头也种了点儿芹菜，就是现在还太小着，等再长长，搁水焯一下，拌上花生米、腐竹，胡萝卜贝，一准儿的好吃！”

“还能到时候炖个红烧肉，搁上这土豆跟腐竹，那绝对不比干豆角炖红烧肉的味儿差！”梁知说着说着，自个儿就已经忍不住口水分泌起来。

他又挑起了一张腐竹挂好，有一搭没一搭的跟陈峰闲话着:“到时候你估计啊，都恨不能抱着盆子吃饭！”

陈峰就呵呵的笑着:“那我可就等着哥你给我做这个菜了！”

“行啊！改天等这第一批腐竹好了，我就给你单独开个小灶！”梁知笑说。

两个人又扯七扯八的，说了很大一堆话，都是一些无聊且没营养的，甚至偶尔还会带一些黄色废料。

陈峰可以说是大为震惊……

没想到他哥开起尺度玩笑来，能够大的惊人。

倒是把他给说的有些不好意思了……

说着说着，不免就提起小二楼来。

“哥，你那边是打算什么时候开业？”陈峰问道。

他打算就这几天，先出去摆摊试试水，看看能不能行。

不过如果他哥这边要开业或者装修的话，他肯定是要腾出手来帮人的。

“暂时还没有什么打算呢。”梁知想了想说:“这个月就