第45章 简单吃点，涮个火锅（1 / 2）

陈峰的心思，梁知无从知晓。

他看着天色渐晚，剩的菜也不是很多了，干脆就收拾收拾东西，让陈峰把东西都清点整理好，找到大姨打招呼说要提前回了，又转去菜市场买了三斤牛肉、半斤五花。

可惜了，没看到卖肥牛卷的。

回去的路上突然起了风，他跟陈峰两个人不得不换着蹬车，才顶着风在天黑透了才到家。

“晚上就简单吃点吧，今天早点睡，好好歇一歇乏。”

他今天没有买菜，累了一大天，明天打算晚点出摊。

或者干脆就不出摊了。

陈峰诶了一声，随后从兜里头，掏出大把大把的纸币来，连带着梁知平常用来收钱的纸篓，一并给他：“哥，今个儿卖饭跟麻辣烫茶蛋的钱，都在这儿了……”

梁知嗯了一声，让他先放西屋去：“等吃完饭再数。”

晚饭，他把剩下的汤底加进锅里头，重新热了一遍。

把剩下的菜规整规整，牛肉、五花全都切成了薄片，下锅滚水烫上几秒就能够吃的那种。

牛肉他切了一斤半，怕吃不完剩下浪费。

“行了，来吃饭吧！咱俩也别讲究了，直接围着灶台就锅吃吧！”

梁知招呼了一声人。

陈峰在东屋炕上躺了会儿，竟然迷迷瞪瞪的差点睡着了。

“今天可真是够累人的，也不知道明天是不是还这样……”他揉着酸痛的肩膀嘀咕道。

梁知把酱料一一摆上，芝麻酱、豆腐乳都是必不可少的。

剩下的也就香菜沫、辣子油跟醋。

纯粹也就是有啥吃啥了。

好在两个人口味也差不多……主要是也不挑啥。

重生回来第一次吃火锅，就的还是卖麻辣烫剩下的底料，稍微有些简陋了也是。

但味道还挺不错的！

鲜红的牛肉薄片，一碰到滚水就瞬间变了颜色，再裹上咸香的酱料，牛肉从锅里刚捞出来带着的些许汤水混在浓稠的酱料里，瞬间就将牛肉变得滑嫩汁满。

一口下去，味蕾极大的满足。

两个人起初还有些扫不去的疲惫，没精打采的涮肉夹菜。

吃了几口之后，精神头立马就来了。

一斤半的牛肉没多会儿就一扫而空。

梁知又去把剩下的一斤半切了。

直到两个人吃的直打嗝，这才撂下筷子。

“不行了，吃不下了。”

梁知揉着肚子，看着还剩下半盘的牛肉，有些觉得可惜。

应该半斤半斤切的。

陈峰也没好到哪里去。

原本都是累到不行，只想赶紧洗洗上炕睡觉的……结果这一顿饭吃完，瞬间就没那个睡劲儿了。

“梁哥儿，要不咱们去下地笼吧……”陈峰提议道。

他已经编好了三个笼子，原本今天早上就想要放出去试试水的。

没想到昨个儿吃好喝好睡好，今个儿就没起那么早。

梁知眼睛微亮：“你都弄好了？”

陈峰嗯了一声：“有三个已经能用了，不过具体成不成，还得下了水试过才知道。”

“那咱们这就去！”梁知还没干过这种事儿呢。

下河捞鱼他倒是干过，下笼子却是从来都没有的。

他们这边虽然也有不少的河干支流，但吃鱼的人还真就不怎么多。

大家都更喜欢吃肉一些。

尤其是喜欢吃猪肉……

梁知也特别喜欢吃肉，尤其是红烧肉、焖扣肉之类的，肥中带瘦的。

两个人说干就干，拎着地笼就出去了。

陈峰做的这个东西，说是地笼，但其实也不准确。

这东西比那种用渔网跟铁丝弄出来地笼实际上差很多。

单是个头上，就不太行，而且这玩意儿没办法折叠，只能保持着拉长的状态。

更准确的来说，这东西是参考的地笼的设计，用同样的原理来捕鱼。

两个人先去了陈峰上次捡柴看到的那条河。

顺手还捡了点柴……反正也是吃撑了睡不着了，又没什么事儿干。

梁知手里头拿着新买的手电筒，却发现今天月亮贼亮，手电筒照的跟没照一样，干脆就关了揣兜里，不浪费电池了。

陈峰趟着水下去，走到半腰深的地方，把地笼放进了水里。

并排放了三个，但俩人对这编制的笼子，都有些没有底。

“你说这玩意儿，真能捕到鱼吗？”梁知不大确定的问。

陈峰摇了摇头：“不确定，以前用这玩意儿捞点小鱼小虾啥的，还是稳妥的，反正下一回，能整一碗杂鱼虾酱来，偶尔弄得多一点，也能贴锅饼子。”

炸鱼虾酱也简单，把油炸开之后，倒一碗大酱进去翻炒，炒的大酱微微咕嘟小泡泡，再把鲜活的小鱼小虾丢进锅里，跟大酱均匀的翻炒，基本也不需要加啥调料