第一千二百八十二章（3 / 3）

刘玲认真地看炒菜馆的员工餐，有鲜肉包子，粥，泡菜。

夏云和李紫说普通员工吃的包子是大包子，里面的馅是价钱便宜的时令蔬菜，有半肥瘦猪肉绞成的绞肉，油脂足。

“高级职员吃小笼包子，包子馅跟顾客吃的一样，里面是油脂丰富的瘦肉馅。

炒菜馆有糖包子，肉包子，芽菜包子等等，高级职员只吃鲜肉包子。”

陈奕和刘玲说程兵负责的面点品种丰富，包子做得也好。

夏云和李紫也说程兵做的包子外形好看。

陈奕和刘玲说了金蔷去人才市场招工，说了金蔷的安排。

李紫和夏云兴奋起来，同意金蔷的安排，李紫说有收银员早上管理库房，服务员领材料方便，厨房的师傅领食材也方便。

刘玲好奇地说：“分部的商品不放在炒菜馆的库房？”

李紫和夏云说分部的商品都在分部存放。

夏云说分部的面积大，除了营业面积，还有存放商品的地方。

李紫说武校的股东都有钱，武校的资金雄厚，租的门面面积大。

有个男顾客找经理，服务员去收银台叫周馨，周馨马上出来。

夏云知道周馨的经验不够，马上看着她去跟顾客交流。

距离远，周馨和顾客的声音都小，听不到他们说什么。男顾客脸上笑着，周馨也友好地笑着。

过了几分钟，周馨过来了，男顾客继续吃饭。

周馨走到桌子前面站着，笑容满面，陈奕和夏云好奇地问顾客说些什么？

周馨笑着说：“顾客说我很漂亮，老板也很漂亮，夏经理也很漂亮，说我们炒菜馆的美女多。”

陈奕和夏云、李紫、刘玲都笑了：“就说这些话？”

周馨愉快地笑着：“顾客说我们炒菜馆的服务员态度很友好，包子好吃，粥好吃，泡菜也好吃，吃过一次，每天都会想起来炒菜馆吃早饭。”

李紫呵呵笑着说：“又多个回头客。”

周馨嗯了声：“顾客说来炒菜馆吃饭，能欣赏美女，又能品尝美味佳肴。我听了就说欢迎他。他说会带朋友来吃饭。问我炒菜馆有些什么菜品。我就给他介绍，有各种炒菜和烧菜，如果预定炖菜，我们也可以准备。”

夏云和李紫说周馨说得好。

陈奕和刘玲问炒菜馆有炖菜？

夏云和周馨说炒菜馆才开张，为顾客准备了些菜品，但是不是太多，有些菜品必须预定。比如炖菜，需要厨具，也占面积，炖菜制作也耗时间。

刘玲和陈奕问炖菜用压力锅压制？

夏云和周馨嗯了声：“先用压力锅压出来，再倒进砂锅保温，冬天可以保温段时间。用压力锅压制，节约大量时间，按照传统方式烹调，讲火候，口感，工序复杂。”