第172章 我想吃冬瓜糖了（2 / 2）

匹马牵进空间，周泽勋去后院拴马绳，收鸡蛋。

江承雪脱下厚实的袄子，将棉裤也脱了下来，空间是春天啊，热乎乎的，穿这么厚真得中暑不可。

棉裤下面穿的是棉质的衬裤，虽然不透不露的，但总觉得有点不好意思。

幸好空间还有套崭新的衣服，她就穿上了。

然后挽起衣袖，揭开矮缸的盖子，一入眼就是牛肚，吸吸口水，这牛肚改天来个爆炒，可惜没有辣椒。

翻出一大块五花肉，这猪很瘦，五花肉也是薄薄的一层。

有总是好的呀。

“雪儿，有需要我帮忙的吗？”

周泽勋提着篮子回来。他还没把身上的棉袄脱掉，直接去后院拴马的。将鸡蛋篮子往墙边一放，一边脱袄子一边兴奋问道。

“你先脱换衣服吧，换完衣服去生火。”

搭上铁锅干烧一下，整块五花肉肉皮贴着铁锅反复摩擦，因为上面有猪毛，用手拔起来太费事了。

烫到猪皮变色才把肉块拿起来，吩咐周泽勋洗锅，自己去洗肉，把猪皮也用刀竖着刮干净。

五花肉切成三厘米的方块，准备适量的葱段生姜片，桂皮香叶八角花椒还有白芷。

“阿勋，可以搭锅了。”

江承雪喊道。

以前自己自己弄美事所有的事情都自己能做，但现在多了一个人，她觉得动动嗓子，看着那人去做也挺好的，生活惬意有趣。

锅烧热，倒少量豆油，加两勺白糖，炒糖色需要小火，周泽勋蹲在地上听着她指挥，乐此不彼。

白糖炒化变成焦糖色把肉块倒进锅里，小火慢炒上色，原本看着白惨惨的颜色，慢慢就过上一层诱人的焦糖色。

然后倒入调料，继续小火慢炒，虽然这猪很瘦，但油脂还是有些的，慢慢就炒了出来，香料的味道在厨房里萦绕。

周泽勋忍不住站起来往锅里瞧，脸上按捺不住期待的喜色。

“好香啊，雪儿，这些你是怎么想到的？”

江家就是这样吃肉的吗？未免太奢侈了。

又想到不对啊，雪儿以前在江家不是不受待见的吗？

江承雪道：“我以前老在厨房帮忙，见江府的厨子做的多了，自己也能琢磨出一些东西来。”

她说得煞有其事，末了还装模作样地叹息一声：

“可惜光看吃不上。”