第54章 鸡蛋羹（2 / 2）

这后院很大，两三亩地应该是有的，但按照目前的繁衍速度，根本容不下这鸡群了。

江承雪拎着半篮鸡蛋，立即下了一个决定，所有大公鸡，速速处理掉。

数了一下，长大的公鸡一共有八只，其他二十多只是成年母鸡，至于那一群小鸡还分不清公母，但这一群也得二十好几呢。

亏得后院广大，物产丰富，否则这一群鸡真不是一般人家养得起的。

积攒的鸡蛋已经装满了一盆，又大又圆，可惜现在还没办法拿出去卖，否则得一二百文收入吧。

早上没吃饱，应该说在外面的世界从来就没有吃饱过。

有这条件，江承雪是绝对不愿意饿着自己的。

当即往海碗里面敲了两个鸡蛋，加盐打散，加上大半碗水。灶里生火，搭上铁锅。洗了十来个鸡蛋放进锅里。

水开后把海碗放入锅里。盖上盖子。

柴火用光了，现在能用的只有晒干的稻秆，这东西易燃好烧，就是不经烧，要一直守着。十分钟后，熄火。

用棉布垫着，把海碗放在小桌子上。又去屋里取了一点菜籽油和酱油浇在黄澄澄的鸡蛋羹上面，香味顿时扑鼻。

趁着等鸡蛋羹凉下来的功夫，她又回木屋捡了半砂锅鸡蛋出来，一个个洗得干干净净。

洗好的鸡蛋先放在一边，又从屋里把四个猪蹄拿出来泡在盆里。

这个时候鸡蛋羹已经不冷不热刚刚好，洗了一把手，这才拿了调羹端着大海碗一边吃着一边踱步到地里去看她的庄稼幼苗。