第10章 你有没有兴趣跳槽啊(1 / 1)
一眨眼三个月过去,在余一的带领下,营业额翻了几翻,因为酒店是新开的,所以营业额一直不高,也没打开市场,余一策划宣传,主抓菜品质量和服务质量。很快就在附近传开了。都说 滋味酒店菜很不错,服务很好,还有一位能说会道的小经理。
是的,这一年余一十九岁还不到,为人处事,却有二三十岁成熟女性的雷厉风行,从容不迫,待人接物方面尺寸掌握得很好。
“余经理,8号台来一下。”对讲机传来服务员的呼唤声。
“好的。有什么事吗?”余一正在包房敬酒。
“8号桌菜里面有头发。”对讲机那边小声的说。
余一开会的时候说过,遇到事情不要大声声张,要尽快处理,要处理的顾客满意的同时,也不能让酒店有过大的损失。
可能服务员是新来的,不太清楚怎么处理。
“林厨,林厨”余一对着对讲机呼着厨师长。
“收到请讲。”林厨回复道。
“你让厨房做一份干锅花菜,上8号桌。”
“好的。”
“凉菜房切一份说过拼盘。不要拿小盘糊弄我。”余一严肃的说。
“收到!”凉菜房老大的声音。有点颤颤巍巍。
后厨有对讲机的人都有点颤颤巍巍了,对讲机里的谈话,他们都听到了。他们都知道,这位小余经理人长的漂亮,平时还算平易近人,能和大家打成一片,一穿上工作服,出了名的严格。不允许出一点差错。
都在想今天晚上又要留下来开会,训人了。
余一端起酒杯站起来笑盈盈的说“张总,刘总,各位老总,不好意思哈!我楼下还有事,要下去一趟,这杯酒我敬大家,感谢你们对本酒店以及我的支持与信任。谢谢大家,希望你们吃好喝好,有什么事喊服务员。我干了,你们随意。”
“小余,别喝了,有工作你就去忙,没事。”张总边摆手,边说。
余一一饮而尽,依旧笑的从容淡定“今天,真的很抱歉,按理说张总有贵宾到,我不该提前退席,没陪大家喝尽兴,是我的错,改天,这位贵宾过来,我做东,我一定陪大家喝尽兴。不好意思哈!我先下去了,你们慢慢吃。”
“小姑娘很有魄力,我很喜欢,不知道有没有兴趣跳槽啊?”张总请的贵宾开口道。
“小余啊!黄总可是京市开四星级大酒店的,想挖你过去,看来是看重你的能力了。”张总笑着走到余一旁边,拍拍余一的肩膀道。
“感谢黄总的赏识,我很满意现在的工作。如果我现在答应黄总的邀请,想必黄总也不会信任我的忠诚不是吗?”余一依旧礼貌的微笑回答。
“哈哈,这个性,我喜欢。待会留个电话。听闻余经理管理经营方面很优秀,以后向余经理取取经。”
余一从口袋里拿出名片,双手拿着名片半鞠躬式递上名片,“这是我的名片,欢迎黄总交流工作经验。”
“好好好,哈哈哈,这小姑娘以后了不得。”黄总大笑。
“小余啊!你有没有男朋友?我有个儿子,今年25了,还单着。”
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