第1119章 唐宋宫廷宴（1 / 2）

正是因为要准备宴会，所以膳祖这些天才更为仔细观察动物，研究哪块肉最劲道，哪块肉最糯软，说着，膳祖还咕咚咽了下口水。

麦小吉脸上能挤出苦水来，如果宠物主人知道主考官的心思，一定都要崩溃了。

等嬴政、黄纪还有吕丽凤等人到齐，膳祖再次展示了她的厨艺！麦小吉和大家一起坐着聊天，却有些心不在焉，也不知道这些天，这位大姐肚子里的亏空到底有没有补上。

千万不要再做出大油的食物来，想想那天的经历，麦小吉胃里就条件反射痉挛。

“这次，让单大厨露一手，是我的主意。希望，各位不要介意。”吕丽凤还在强调这件事。

黄纪不以为然，其实他也有意要考量下这位大厨的水平。嬴政却面无表情，搞得吕丽凤一时有些尴尬。

赵海宁是维护妻子的，有意无意说道：“当时，我爱人力排众议，把辉煌酒店并入求知，倒不是我在这里邀功，她为此付出了太多心血，小心些总没错的。”

黄纪不吭声了，都已经成立公司，还明确了股份，不该再提什么先后问题。嬴政冷冷一笑，说道：“如果单大厨所做美食，不能入眼，不能入鼻，不能入口，可以再另请高人。”

语气冰寒，让本就凝固的气氛更为尴尬。赵海宁张张嘴，却被吕丽凤桌子底下踢了一脚，今非昔比，还是看情况再说。

惊喜和扭转当然会有，这是大概率事件，只是麦小吉没想到，这桌饭菜实在是太丰盛了。

唐宋宫廷宴！

从菜品到盛放还有名字，都是十分用心的，什么海棠依旧，西子湖畔，长相思，将进酒等等，颇有古韵。

虽是古宫廷菜肴，却又是全部创新过的，一次性上齐，先是各种香气层次分明，令人精神焕发，食欲大开，随后这些香气便完美融合成一种，奇香四溢，萦绕鼻间，久久不散。

赵海宁暗自擦了把汗，吃饭更需要仪式感，突然感觉精装修的房间，竟有些配不上这些菜肴。

吕丽凤被惊呆了，伸长脖子嗅了一下，指着面前一盘菜，问道：“单大厨，这是什么？”

“贵妃裙！”膳祖一脸傲气，一听这名字，麦小吉就知道，是杨贵妃取的名字。

“好听，可我没看出来，是用什么做的？”吕丽凤又问。

“羊肉切丝，两寸到五寸不等，分三种火候炒制摆成长裙，再配以蘑菇片装饰提鲜，装盘即可。”

说得好轻松，但也是步骤复杂，吕丽凤又问道：“造型是很好的，但这名字似乎有些不妥，以贵妃命名的，通常以甜品清淡菜品居多，这炒羊肉？有点煞风景吧？”

“昔日贵妃之舞，大开大合，情感热烈无羁无绊。这羊肉，质地细腻，开胃健身，只需用甘草将腥味祛除，烹饪出的佳品数不胜数还有补益之效。”膳祖一本正经道。

麦小吉相信，吕丽凤听得云里雾里，但膳祖接下来的话，却把大家都给逗笑了。

“我且问问吕总，你可否记下来这道菜的名字。”

“当然了，印象还很深刻。”

“嘿嘿，这便是了！”

吕丽凤竖起大拇指，当下饮食，菜品极大丰富，各种绞尽脑汁的搭配和菜名花样繁多，能让人眼前一亮，记忆深刻，也很难得。

黄纪最为年长，而且也是做酒店生意发家，对这桌菜也赞不绝口，“年纪大了，喜欢清淡和软烂的。非常可贵的是，这每一道菜，居然是老少皆宜。就拿这贵妃裙做例子，不同火候，不同长度，有的劲道，有的香软。”

“多谢黄总夸赞。”膳祖得意笑了。

“用心良苦，只是如此一来，是否会加大厨师的工作量，导致成本上升，且影响出菜的速度？”黄纪也提出自己的质疑。

“当然不会！酒店厨房不仅只有一个厨师，只要做到合理分工，反而每个人的工作都变得相对单一，效率大幅度提高。”

膳祖又详细说明，自己在厨房与其他厨师以及助手合作的过程，听得黄纪连连点头。

嬴政一直端坐着没说话，膳祖心里也有几分忌惮，偷偷瞥了好几眼。麦小吉知道，色和香已经通过，接下来，还得是吃！

膳祖第一顿饭做成那样是有原因的，在异界困了太久，这是对一名厨子最大的折磨，所有美味靠想象。来到现代，恨不得抱着油桶喝上二斤。其实，麦小吉听刘备抱怨过，膳祖刚来那几天，把香油当水喝，直呼太浪费。

但现在，膳祖厨艺的最高水平便发挥了出来。大量使用荷叶、香醋等中和，却在菜品尤其是荤菜表面大下功夫，这样做出来的香而不腻，入口即化，热衷减肥的人也不用太担心。

膳祖也坐下来一起吃饭，倒是一人吃掉了半数，对自己的手艺十分满意。

众人同感，等嬴政放下筷子，也是相当满意，终于发话了，“我认为，这可以作为辉煌云端酒店的特色菜品，另外，酒品以及饮料等，也全都由公司进行统一配送。”

“幼薇私酿坊的配方，几